2114 рецептов
Кекс на белках
Кокосовый кекс на белках Для приготовления кекса нам понадобится очень простой набор продуктов. Растопить сливочное масло, оставить охлаждаться до комнатной температуры. Белки взбить с сахаром до устойчивых пик. Добавить к белкам цедру, лимонный сок и кокосовую стружку. Аккуратно п... Ингредиенты: сливочное масло - 150 г, мука - 150 г, сахар - 200 г, кокосовая стружка - 5 ст. л., лимонная цедра - 1 шт., лимонный сок - 1 г, разрыхлитель - 1 ч. л., яичные белки - 4 шт.
Кекс на белках "лимонное чудо" Муку просеять с разрыхлителем. Масло растереть с сахаром. Ввести белки. Вэбить до кремообразной массы. Ввести соль, молоко. Перемешать. Ввести просеянную муку, лимонную цедру (у меня сухая). Перемешать. Тесто выложить в силиконовую форму. Разровнять. Постав... Ингредиенты: 2,5 ст. пшеничной муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 300 гр. сахара, 250 мл. молока, 125 гр. сливочного масла, 4 белка, щепотка соли, цедра лимона
Шоколадный кекс на белках с шоколадной глазурью Тесто. Для приготовления теста для шоколадный кекса на белках нам понадобится: яичные белки, какао, мука, сахарная пудра, сахар, ванильный сахар и лимонный сок. Муку просеять с какао и сахарной пудрой. Белки взбить в пышную массу. Она должна быть легкой и в... Ингредиенты: Джем (фруктовый) - 100 гр, Горький шоколад - 80 гр, Сливочное масло - 50 гр, Сахарная пудра - 75 гр, Сахар - 50 гр, Мука - 50 гр, Яичные белки (крупные яйца) - 5 шт., Какао-порошок - 1 стол.л., Ванильный сахар - 1 чайн.л., Лимонный сок - 1 чайн.л.
Апельсиновый кекс на белках Белки взбить в пену, продолжая взбивать, постепенно добавить сахар. Взбить белки в очень устойчивую массу. Перемешать муку, разрыхлитель, соль, цедру. Добавить растительное масло, апельсиновый сок, перемешать. Добавить 1/3 белковой массы к тесту и аккуратно... Ингредиенты: мука - 210 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - ч. л., апельсиновый сок - стакана, апельсиновая цедра - 2 ст. л., сахар - 150 г, белки яичные - 6 шт., растительное масло - стакана
Эстонский кекс на белках Изюм предварительно замочить в коньяке. Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить белки с двумя столовыми ложками сахара в густую пену (я сперва взбиваю белки 30 секунд, затем добавляю сахар). В отдельной посуде смешайте муку с разрыхлителем, крахмалом и ос... Ингредиенты: 6 белков от свежих яиц, 250 г сахара, 1 ст. ложка кукурузного крахмала, 1 ч. ложка разрыхлителя, 100 г масла сливочного несоленого (растопленного и остывшего), изюм (по желанию), 50 мл коньяка (для изюма), небольшая прямоугольная форма
КЕКС НА БЕЛКАХ Растереть масло с сахаром. Взбить белки с солью в не очень крепкую пену. Соединить растёртое масло с белками. Аккуратно, но тщательно вымешать. Муку просеять, перемешать с разрыхлителем, соединить с основной массой, перемешать. Добавить изюм, нарезанные оре... Ингредиенты: 8 белков, 1 стакан сахара, 250 г размягчённого сливочного масла, полстакана изюма, полстакана орехов, полстакана цукатов, полстакана запаренного мака, цедра и сок 1 лимона, пакетик ванильного сахара, 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, Для глазури: 250 г сахар...
Шоколадный кекс на белках Очень часто у меня остаются яичные белки. Я уже писала, что их можно замораживать. Выкладывайте их в пакет или пластиковый контейнер и отправляйте в морозилку. Затем просто разморозьте их и используйте по назначению. Кстати, точно так же можно замораживать ... Ингредиенты: Белки куриные - 5 шт., Лимонный сок - 1 ч.л., Сахарная пудра - 120 г, Ванилин - на кончике ножа, Мука пшеничная - 50 г, Какао - 10 г, Желе манговое - 80 г, Шоколад темный - 80 г, Масло сливочное - 50 г
Munavalgekook - эстонский кекс на белках Сливочное масло растопить. Остудить. Белки взбить с 4 ст л сахара и щепоткой соли в пышную пену. В другую миску просеять муку с разрыхлителем и крахмалом. Смешать с оставшимся сахаром. Во взбитые белки осторожно попеременно вмешать муку и сливочное масло (д... Ингредиенты: 12 яичных белков, щепотка соли, 350 гр. мелкого сахара, 2 ст.л. крахмала, 200 гр. сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 320 гр. муки
Кекс с белками Орехи измельчить. Взбить в пену белки с сахарной пудрой. Добавить измельчённые орехи. Размешать смесь и добавить в неё молоко и муку с разрыхлителем.Снова взбить смесь. Добавить вишню,цукаты перемешать аккуратно. Форму для кекса смазать маслом,обсыпать му... Ингредиенты: 4 белка, 150 гр. сахарной пудры, 100 гр. орехов(у меня грецкие и фундук), 180 мл. молока 3,5%, 160 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя
Кокосовый кекс на белках Для работы нам понадобится сливочное масло, мука, сахар, кокосовая стружка, разрыхлитель, белки куриные. Отделить белки от желтков. Нам для работы понадобится 4 белка. Сливочное масло растопить и охладить. Белки взбить с сахаром в стойкую пену. Аккуратно, к... Ингредиенты: Белки куриные - 4 шт., Кокосовая стружка - 5 ст. л., Масло сливочное - 150 г, Мука пшеничная - 150 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 200 г