Шоколадный брауни с привидениями

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Мука 1,3 Стакана
Сахар рафинированный 1 Стакан
Сахар тростниковый 1/2 Стакана
Яйцо 5 Штук
Сливочное масло 230 Грамм
Темный шоколад 300 Грамм
Какао-порошок 2 Ст. ложки
Ванилин 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка

Рецепт приготовления

Идеальным вариантом шоколадного десерта на праздничный стол является насыщенный шоколадный брауни - невероятно ароматный, нежный и вкусный десерт, который придется по вкусу каждому! Более того, с помощью обычного безе вы сможете украсить брауни в виде привидений - особенно если вы готовить десерт на Хэллоуин. Если во время приготовления вам необходимо немного времени перед подачей, можете прикрыть десерт пищевой пленкой, чтобы он не пересыхал.
1. Приготовьте тесто: сливочное масло и шоколад покрошите и на небольшом огне растопите. Добавьте к ним весь сахар и хорошо перемешайте.
2. Дайте массе остыть и добавьте три яйца и ванилин. Хорошо взбейте тесто миксером. Затем снова добавьте два яйца и взбейте.
3. Муку просейте с какао и солью и добавьте в шоколадную часть теста. Хорошо перемешайте с помощью лопатки. Вылейте тесто в застеленную пергаментной бумагой форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
4. Остудите десерт. Приготовьте безе: три белка взбейте с лимонной кислотой и 200 г сахарной пудры, постепенно добавляя пудру и увеличивая скорость взбивания.
5. С помощью кондитерского мешка высадите на застеленный пергаментной бумагой противень безе в форме привидений. Отправьте в разогретую до 100 градусов духовку на 1 час.
6. С помощью растопленного шоколада и зубочисток нарисуйте глаза и рот привидениям. Прикрепите их на брауни с помощью сливочного масла. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Кейкпопсы и дом с привидениямиИнгредиенты: айсинг - 100 г, тесто песочное - 200 г, сахарная пудра - 2 ст. л., печенье песочное - 250 г, сливочное масло - 60 г, шоколадная стружка - 50 г, ореховая крошка - стакана, тыква - 2 ст. л., финики - 6 шт., мастика - 150 гИз песочного теста по вашему любимому рецепту сделать основу для домика. Используя айсинг и пищевые красители, нарисовать картинку. Мелкие детальки (привидения и летучих мышей) отдельно нарисовать на файле и дать застыть. Готовые фигурки разместить на карти...

Шоколадный брауни веганИнгредиенты: пшеничная мука цельнозерновая - 1 стакан, сахар коричневый - 4 ст. л., какао - стакана, грецкие орехи рубленые - стакана, финики иранские без косточек - 5 шт., разрыхлитель - ч. л., соль - ч. л., вода - стакана, оливковое масло - стаканаПросеянную муку смешать с сахаром, какао, орехами, солью и разрыхлителем. Финики порезать крупными кусочками. В сухую массу добавить воду и оливковое масло, вымешать тесто, добавить финики, хорошо промесить. Форму слегка смазать маслом, выложить готовое тес...

Шоколадный брауни с калифорнийским черносливомИнгредиенты: Сливочное масло - 65 г, Темный шоколад - 150 г, Какао - 45 г, Пшеничная мука - 175 г, Сухие дрожжи - 2 г, Сахарная пудра с корицей - 120 г, Чернослив - 80 г, Яйцо куриное - 1 штукаРастопите шоколад. После полного расплавления добавте сливочное масло. Далее необходимо просеять муку, сахар, какао и дрожжи и добавить в общую смесь. Добавить яйца, воду (30 г), пюре из Калифорнийского чернослива и в той же миске смешать муку и яичную смес...

Шоколадный брауни с клюквенным чизкейкомИнгредиенты: 2/3 ст. муки, 1 ч.л. порошка какао, 1/2 ст. + 3 ст.л. сахара, 1/4 ч.л. соли, 100 гр. масла, 130-150 гр. тёмного шоколада, 3 яйца, 2 ст.л. ванильного сахара, 250 гр. крем сыра, 1/2 ст. клюквы с сахаромСмешать в одной миске муку, какао порошок, сахар, 1 ст.л. ванильного сахара, соль. В другой миске на водяной бане растопить масло и шоколад, перемешать. Добавить 2 яйца, перемешать. Высыпать содержимое первой миски и перемешать. Форму для запекания смазать ...