Шоколадные сырки с изюмом и клубникой

Количество персон: 1

Ингредиенты

900 гр. домашнего творога
0,5 л домашней сметаны(или домашнего мороженного)
сахарная пудра по вкусу
200 гр клубники свежей или замороженной
200 гр шоколоада

Рецепт приготовления

Творог размять толкушкой, добавить сахарную пудру, сметану, изюм и клубнику. Поставить в холодильник. На водянной бане растопить шоколад Взять силиконновые формочки для моффинов и кисточкой на внутренние стенки нанести шоколад. Убрать на минуты 2-3 в морозильник. Вытянуть из морозильника, заполнить творожной массой и сверху залить шоколадом.Снова поставить в морозилку. Когда сырки застынут они легко вынимаются из формочки. Хранить в морозилке и доставать за 20 минут до подачи.

Источник

Похожие рецепты

Шоколадные тарталетки с панна коттой и клубникойИнгредиенты: сливочное масло - 120 г, какао-порошок - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, сахар ванильный - 1 упаковка, сахар - 75 г, яичные желтки - 1 шт., пшеничная мука - 225 г, клубника - 600 г, сливки - 600 мл, сахар - 60 г, лимонная цедра - 1 ч. л., ваниль в стручках - шт., желатин листовой - 5 листьевДля теста смешайте в блендере муку, соль, холодное масло, порубленное на кусочки, желток. Замесите тесто, мне понадобилась 1 ст. л. ледяной воды, тесто получается немного крохким. Формочки у меня силиконовые, поэтому я не смазываю их маслом. Другие формы сл...

Мега шоколадные сконы с клубникойИнгредиенты: 160 мл молока, 1 яйцо, 1 ч.л. ванильногo экстракта, 150 г цельнозерновой муки, 85 г пшеничной муки, 25 г какао, 100 г сахара, 40 г темного шоколада, 40 г белого шоколада, несколько ягод клубники, щеппотка соли, 2 1/2 ч.л. разрыхлителя, 75 г холодного сливочного маслаДуховку разогреть до 190°.Клубнику порезать на небольшие кусочки.Шоколад измельчить. Смешать муку с сахаром,разрыхлителем,солью и какао.Добавить масло,порезанное на маленькие кусочки,всыпать шоколад Одельно смешать венчиком яйцо с молоком.Влить в смесь из м...

Шоколадные финансье с клубникойИнгредиенты: Белки куриных яиц - 6 шт., Сахар - 150 г, Соль - щепотка, Ванилин - на кончике ножа, Масло сливочное - 150 г, Мука миндальная - 120 г, Мука пшеничная - 75 г, Какао - 2 ст.л., Клубника - 100 гЧасто бывает так, что в моей морозилке собирается большое количество то яичных белков, то желтков, которые надо как-то утилизировать. Есть такая замечательная выпечка - финансье. Вот как раз в тесто для финансье идет много белков. Размораживайте залежавшиес...

Сладкие шоколадные мини блинчики с клубникойИнгредиенты: потребуется: молоко-1 ст., мука пшеничная -150 гр., уксус 9%- 1 ч.л., сахар коричневый «демерара» от тм «мистраль»- 1\4 ст., масло растительное -1\4 ст., разрыхлитель теста-2 чайных ложки, яйцо-1 шт., какао порошок- 1\4 ст., корица- 0.5 ч.л., гвоздика-щепотка, клубника- несколько крупных ягод, для поливки –цветочный мед.1. В теплое молоко добавить уксус и подождать 5 минут. 2. В миску поместить коричневый сахар, муку, какао, разрыхлитель, специи, растительное масло, яйцо. 3. По истечении 5 минут молоко влить в миску к мучной смеси и взбить миксером на средних оборотах и хо...