Сдобные булочки с шоколадными конфетамиДля выпечки булочек я воспользовалась продукцией HAAS: дрожжами, ванилином и сахарной пудрой классической. Разбавляем молоко водой и немного подогреваем. Добавляем сахар, ванилин, соль и дрожжи. Соединяем венчиком. Наливаем масло 1 ст л сливочного, предвари...Ингредиенты: Вода - 100 мл, Молоко - 100 мл, Сахар - 1,5 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Дрожжи (HAAS быстродействующие) - 1 ч. л., Ванилин (HAAS) - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука - 250 г, Масло сливочное (растопленное) - 1 ст. л., Конфеты (Ассорти шоколадные с фундуком) - 6 ш...
Шоколадные конфеты ассортиПодготовим силиконовые мягкие формочки разных форм и размеров. Уберем их в морозилку на 20 мин. Как готовить суфле я не буду повторять (в ингредиентах продукты для суфле указала), можно посмотреть это в моем рецепте "Зефир домашний". Мне это суфле...Ингредиенты: Шоколад темный - 250 г, Шоколад молочный|Шоколад - 120 г, Шоколад белый - 100 г, Молоко - 100 мл, Желатин - 8 г, Сливки (33%) - 100 мл, Сахарная пудра - 50 г, Марципан (миндальный) - 100 г, Фисташки (обжаренные, несоленые) - 30 г, Миндаль (обжаренный) - 50 ...
Шоколадные конфеты «ассорти» с клубничной и сливочной начинкамиГотовим 1-ю начинку: Сгущенное молоко нагреть на «бане», добавить 10 г шоколада (фото 1), мешать до полного растворения шоколада (до однородности). Немного остудить и добавить сливочный ликер. Готовим 2-ю начинку: Джем протереть через сито, нагреть в СВЧ д...Ингредиенты: 250 гр. темного шоколада (плюс-минус 20 г), 1/3 ст. вареного сгущенного молока, 1/3 ст. клубничного джема, 1-2 ст. лож. сливочного ликера (у меня «бейлиз»), 1-2 ст. лож. ягодного или фруктового ликера, 30 бумажных капсул для конфет (корзиночек)
Шоколадные конфеты ассортиКОНФЕТЫ ИЗ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА С КЕШЬЮ Растопить на водяной бане 100г молочного шоколада. В это время подготовить форму для конфет(слегка смазать растительным маслом).Я использовала форму из-под обычных магазинных конфет и форму для льда. Не очень мелко пору...Ингредиенты: молочный шоколад-200 г, белый шоколад-100 г, вишня(замороженная без косточек)-100 г, кешью-100 г, грецкие орехи -50 г
Кексы ванильно-апельсиновые с шоколадными конфетами "ассорти".Сделать тесто. Соединила сухие ингредиенты: муку,сахар,соль, ванилин и разрыхлитель. Подогрела молоко, положила в него яйцо и 2 желтка. Хорошо размешала. Добавила апельсиновый сок. Соединила с сухими ингредиентами. Растопила масло сливочное и тоненькой стру...Ингредиенты: мука-1 ст. 200 мл., сахар-2/3 ст., молоко-150 мл., масло сливочное-100 г, яйцо куриное-1 шт. и 2 желтка, ванильный сахар-маленький пакетик, сок апельсиновый-3 ст. л, разрыхлитель-1 ч л, соль-1 коф.л, конфеты шоколадные из темного шоколала и молочного-4 шт, ...
Творожок с фруктами и шоколадными хлопьямиВ саду заколосилось буквально море фундука. Урожай ещё собирать и собирать, сушить и сушить... Чистить и чистить... Почему бы не использовать сей неблагодарный труд во благо и превратить с таким трудом добытые орехи во вкусную составляющую для утреннего дес...Ингредиенты: Хлопья рисовые - 1 стак., Масло сливочное - 100 г, Шоколад молочный|Шоколад (или любой другой) - 100 г, Фундук - 50 г, Вода - 125 мл, Творог - 150 г, Сахар тростниковый (можно мёд) - 1 ст. л., Сметана - 1 ст. л., Ассорти фруктовое (любые фрукты и ягоды) - 1...
Печенье шоколадное «Ассорти»Растереть сл. масло с сахаром, добавить яйцо, ванилин и перемешать. Вмешать какао, соль, муку (начните с 2 ст. и добавляйте еще 1/2 ст. по необходимости), разрыхлитель и вымесить тесто. Положить тесто в холодильник на 1 час. Через час припылить стол мукой ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2-2 1/2 стак., Изюм (для посыпки), Орехи (фисташки, миндаль для посыпки), Шоколад белый (Для покрытия и поломанный для посыпки), Шоколад темный (Для покрытия и поломанный для посыпки), Ванилин, Соль - 3/4 ч. л., Разрыхлитель теста - 0,...
Тарталетки шоколадные с мармеладно-рисовым кремомРазмягченное масло взбить с медом и сахаром в легкий крем (взбивать 4-6 минут). Добавить коньяк или ликер, можно сок, но жидкость нужно обязательно, желательно спиртное. Придаст необыкновенный аромат тесту и ту хрустящую и рассыпчатую структуру, которая при...Ингредиенты: Масло сливочное - 100 г, Какао-порошок (с горочкой) - 1 ст. л., Мед - 1 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Коньяк (ликер,ром, сок) - 2 ст. л., Имбирь (щепотка), Орех мускатный (щепотка), Рис (круглозерный) - 0,5 стак., Сливки (20%) - ...
Кексы «с таком» на основе неизвестного цитруса.Цитрус «мистер икс» был вымыт. С него бережно счищена цедра и вместе с дольками, избавленными от белых плёнок, отправлена в блендер для измельчения. Белки яиц взбиты со щепоткой соли, затем с сахаром до крепкой пены. Позже, при взбивании, в безе введены (в ...Ингредиенты: тесто: неизвестный цитрус (дочь назвала его «мистер икс»), 4 яйца, 200 гр. сахара, разрыхлитель для теста 1 ч.л., ванилин, 150 гр. сливочного масла, 14 ложек муки, для начинки: шоколадные конфеты «ассорти», сливы из компота.
Торт из черного шоколадаНакануне приготовить начинку для торта. Сливки нагреть, добавить ириски, сахар и поломанный на кусочки шоколад. Готовить, помешивая, до получения однородной массы. Снять с огня, смешать с ликером, остудить. Поставить на ночь в холодильник. На следующий день...Ингредиенты: черный шоколад (70%) – 150 г, сливки жирностью 35% – 400 мл, апельсиновый ликер – 2 ст. л., ириски – 100 г, сахар – 6 ст. л., кукурузный крахмал – 1 ст. л., черный шоколад (70%) – 100 г, мука – 100 г, сахар – 125 г, яйца – 2 шт., разрыхлитель – 3 ч. л., ван...
