Шоколадные блинные рулетики с клюквенно манным кремом

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Масло сливочное (для крема) - 200 г
Молоко сгущенное (для крема) - 1 бан.
Крупа манная (для крема) - 2 ст. л.
Молоко (для крема) - 0.5 стак.
Масло подсолнечное (для теста) - 4 ст. л.
Мука пшеничная|Мука (для теста) - 2 стак.
Сахар (для теста) - 1 ст. л.
Соль (для теста) - 0.5 ч. л.
Яйцо куриное (для теста) - 3 шт
Молоко сухое (для теста) - 8 ст. л.
Вода (для теста) - 3 стак.
Какао-порошок (для теста) - 4 ст. л.
Кислота лимонная (для теста по вкусу) - 1 г

Рецепт приготовления

Приготовить необходимые ингридиенты
Приготовить тесто на блины: смешать яйца, муку, соль, сахар. Добавить подсолнечное масло, щепотку лимонной кислоты и какао-порошок. Сухое молоко развести в воде и влить в тесто, взбить миксером.
Из полученного теста испечь тонкие блинчики.
Приготовить крем: сварить на молоке манную кашу и остудить. Сливочное масло взбить с манной кашей, клюквенным соусом и сгущенным молоком. Остудить крем в морозилке.
Выложить крем на блинчики и свернуть из них рулетики. Украсить ягодами клюквы. Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Слоёные булочки с манным кремомИнгредиенты: 500 гр готового слоёного теста, 250 мл молока, 30 гр манной крупы, 1 яйцо + 3 желтка, 10 гр сливочного масла, 50 гр сахара, Цедра одного лимона, Сахарная пудра, Мука для раскатывания, Щепотка солиДля крема довести до кипения молоко с 50 гр сахара, цедрой лимона (только жёлтой её частью, срезанной ножом) и щепоткой соли. Когда молоко закипит, уменьшить огонь, удалить цедру лимона и всыпать манку, помешивая венчиком, чтобы не было комочков. Снова дове...

Оладьи на завтрак с клубничным манным кремомИнгредиенты: Мука пшеничная (1 стак.), Кефир 3,2% жирности (1 стак.), Растительное масло (100 мл.), Сахар (5 ст.ложк), Манная крупа (2 ст.ложк), Клубничное пюре (1 стак.), Куриное яйцо (2 шт.), Разрыхлитель теста (1 ч.ложк), Поваренная соль (1 г.), Масло сливочное (40 г.)Очень вкусный вариант завтрака. Блюдо нежное и очень клубничное. Итак,в миску вбейте два яйца. Добавьте кефир и размешайте. Всыпьте разрыхлитель или соду. Если вы используете соду, то ее гасить не нужно. Просто добавьте соду к кефиру и дайте жидкости 5-7 м...

Медово маковый торт с манным кремомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Масло сливочное - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мед (жидкий) - 1.5 ст. л., Сахар - 2/3 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Белок яичный - 4 шт, Сахар - 3/4 стак., Уксус (столовый 9%) - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Крахмал - 1 ст. л., Мак - 3 ст. л., Молоко - 360 мл, Крупа манная - 7 ст. л., Ванилин - 1 щепот., Сахарная пудра - 4 ст. л., Масло сливочное - 200 г, Масло растительное (для смазывания формы) - 2 ч. л., Сахарная пудра (для посыпки торта) - 1 ст. л.Стакан 240 мл. Муку просеиваю с разрыхлителем. Добавляю размягченное сливочное масло, яйца, мед (если у Вас мед густой, нагрейте его, чтобы он стал жидкий), сахар. Замешиваю медовое тесто. Тесто делю на 2 равные части. Для выпечки коржей я использовала квад...

Трайфл с манным кремомИнгредиенты: Молоко - 1 стак., Сахар - 100 г, Масло сливочное - 100 г, Лимон (цедра) - 0,5 шт, Печенье (шоколадное, небольшого размера) - 6 шт, Банан - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Хурма - 1 штНеобходимые ингредиенты на 2 порции десерта. Из молока, манки и сахара сварить негустую кашу. Остудить, добавить лимонную цедру, натертую на мелкой терке. Полностью остывшую кашу взбить миксером со сливочным маслом. Получится вот такой крем, нежный и не сли...