Шоколадно творожно банановый пирог сюрреалист

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

творог - 200 г
сахар - 2 ст. л.
яйца куриные - 2 шт.
бананы - 2 шт.
мука - 5 ст. л.
шоколад - 200 г
сливочное масло - 170 г
яйца куриные - 3 шт.
сахар - 4 ст. л.
мука - 5 ст. л.
какао - 3 ст. л.

Рецепт приготовления

Для шоколадного теста растопить на водяной бане шоколад вместе со сливочным маслом, перемешать до однородности. Яйца взбивать с сахаром в течении 5 минут. Соединить шоколадную и яичную смеси, тщательно перемешав, чтобы шоколад не остался на дне. Смешать муку с какао. Просеять муку в шоколадную смесь, тщательно перемешивая. Для творожно-бананового теста соединить творог, яйца, сахар и бананы (напоминаю, что от себя я добавила еще и муку) и взбить все вместе в блендере. Так как блендера у меня нет, то я пюрировала банан вилкой, а затем все вместе взбила миксером. Поэтому у меня просматриваются комочки банана, но при выпечке тесто все равно станет однородным. В простеленную пергаментом и смазанную маслом форму ложкой выложить шоколадное тесто, оставляя промежутки. В эти промежутки выложить творожно-банановое тесто. Слои можно повторять. Далее шпажкой или зубочисткой нарисовать по тесту несколько произвольных волн, немного как бы смешивая оба вида теста друг с другом. Поставить в разогретую до 180 градусов форму на 30 минут (у меня 40 минут при 200). Дать остыть, вынуть из формы. Нарезать и вкушать. Говорят, что из холодильника пирог даже вкуснее. Не знаю, я только что испекла, мне он и теплым нравится! Очень выраженный вкус и шоколада, и творога! Банан тоже чувствуется! Ммм...

Источник

Похожие рецепты

Безумный шоколадно банановый пирог с шоколадно апельсиновой глазурьюИнгредиенты: 3 не очень больших яйца, 150 г сахара, 2 больших спелых банана, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, 100 г тёмного шоколада, 2 стакана муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, Глазурь: 70 г шоколада, Цедра и сок 1 небольшого апельсина, Горсть миндаля для посыпки (в идеале – миндальные хлопья)В тарелку или кастрюльку кладём поломанный на кусочки шоколад и нарезанное кусочками сливочное масло. Ставим на водяную баню. Периодически помешивая доводим до растворения и однородной массы. Остужаем. Бананы разминаем вилкой в кашицу. Яйца взбиваем миксеро...

Шоколадно банановый пирог по египетскиИнгредиенты: Масло сливочное - 250 г, Сахар - 250 г, Шоколад темный - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Банан (ОЧЕНЬ спелых) - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Ром (коньяк) - 1 ст. л., Разрыхлитель теста (2 пакетика) - 20 г, Сода - 1.5 ч. л., Ваниль (по желанию) - 1 гРастопить масло, сахар, шоколад, ваниль и ром. Массу немного остудить. Ввести по одному яйца, хорошо размешивая каждый раз. Муку смешать с содой и разрыхлителем. Добавить в общую массу. Бананы пюрировать и тоже добавить в тесто. Тесто вылить в форму (я зас...

Пирог шоколадно банановый райИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (стакан 200г) - 2 стак., Йогурт (натуральный) - 200 г, Банан (больших) - 3 шт, Сода - 1 ч. л., Соль - 0,5 ч. л., Яйцо куриное (крупных) - 2 шт, Ванильный сахар (8г) - 1 пакет., Какао-порошок - 60 гПеку этот пирог очень часто и по рецепту Наташи (http://www.povareno k.ru/blog/show/25762 /), и в собственном варианте. Наши продукты, сахар забыла на фото... Бананы лучше брать переспелые, уже почерневшие, но я таких сегодня не нашла, взяла обычные спелые....

Шоколадно банановый пирог шокобонИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Крупа манная - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сахар - 3/4 стак., Банан (Мягкие, спелые) - 2 шт, Сметана (С горкой ) - 5 ст. л., Разрыхлитель теста - 18 г, Какао-порошок - 2 ст. л.Яйца взбить с сахаром в пену. Поломать бананы и продолжать взбивать до однородной массы. Выложить сметану и взбить пару секунд. Всыпать какао и манку, взбить совсем не долго. Далее выложить муку и разрыхлитель. Взбить пару секунд. Тесто жидковатое, стекает ...