Шоколадно-миндальный торт без мукиДуховку нагреваем на 170 гр. Миндаль нужно размолоть в муку, шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане или микроволновке. Белки отделить от желтков, желтки растереть с сахаром, миндалем, разрыхлителем и добавить туда ром, у меня рома не было, я ...Ингредиенты: шоколад черный горький 70% - 150 г, сливочное масло - 150 г, яйца куриные - 4 шт., миндальная крошка - 120 г, сахар - 70 г, разрыхлитель - 1 ч. л., ром - 3 ст. л.
Австрийский шоколадно-миндальный торт1. Для коржа: миндаль, не очищая, подсушить на сухой сковороде 4-5 минут, после чего остудить и перебить в блендере до состояния мелкой крошки, сливочное масло растопить и немного остудить. 2. Печенье и шоколад поломать на мелкие кусочки, также в блендере п...Ингредиенты: для коржа: яйца – 4шт, сахар белый – 150 г, сахар коричневый демерара – 40 г, масло сливочное – 125г, сливки (33-35% жирн.) – 125мл, миндаль – 200 г, печенье песочное или бисквитное без начинки – 125г, шоколад горький (70-85% какао) – 100 г, для сливочно-ми...
Миндальный торт с малинойЦельный миндаль размолоть в блендере. В сковороде растопить сливочное масло, положить размельчённые орехи и немного обжарить. Шоколад разломать на кусочки и смешать с горячими орехами, дать растаять. Добавить щепотку соли и 2 ч. л. сахара, перемешать. Дно и...Ингредиенты: кукурузный крахмал - 1 ст. л., шоколад черный горький 75% - 70 г, сливочное масло - 5 ст. л., миндаль - 200 г, миндальные лепестки - 20 г, соль - 1 щепотка, сметана - 180 г, сыр сливочный - 150 г, сахар ванильный - 1 пакет, сахар - 160 г, желатин - 15 г, сл...
Шоколадно-банановый торт "Антидепрессант"Испечь 6 бисквитных коржей любимым способом или использовать готовые. (шоколадные, светлые или ореховые). Бананы порезать дольками. Подготовить шоколад и конфеты. Растопить масло, конфеты и шоколад на водяной бане. Снять с огня, добавить сметану, перемешать...Ингредиенты: бисквит - 6 шт., конфеты - 500 г, шоколад темный - 200 г, сметана - 400 г, сахарная пудра - 140 г, бананы - 7 шт., миндальные лепестки - 2 горсти, масло сливочное - 120 г
Миндальный торт со смородиной.1. Продукты, которые нам понадобятся для приготовления основы: панировочные сухари, сахарный песок, ром, молотые орехи, творог, цедра лимона, яйца, соль и корица. 2. Натрём цедру одного лимона. 3. Отделим желтки от белков. Желтки перетрём с сахаром, добавим...Ингредиенты: для коржа: сахарный песок 3 ст.ложки., яйцо куриное 4 шт., лимон 1 шт. (цедра), ром 1 ст.л., творог (у меня 9%) 100 гр., панировочные сухари 50 гр., корица и соль по щепотке., для покрытия: чёрная смородина 500 гр., сахарный песок 150 гр., желатин 200 гр., ...
Миндальный торт с шоколадным кремомНа пергаменте начертить 4 круга диаметром 20 см. Миксером взбить 5 желтков с 50 граммами сахара до белесого цвета. Затем всыпать миндальную и пшеничную муку и аккуратно перемешать. Добавить разбитые вилкой 3 яйца и сок половины лимона, перемешать аккуратно ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 8 штук, Сахар - 250 г, Миндальная пудра - 50 г, Лимон - штуки, Шоколад - 330 г, Сливочное масло - 450 г, Абрикосовый джем - 80 г, Сироп из глюкозы - 1 столовая ложка, Растительное масло - 1,5 мл, Миндальные лепестки - 200 г
Миндальный торт из книги "О вкусной и здоровой пище" с современными ноткамиЯ делала коржи в 2 захода. Взбить 5 яиц и 200 г сахара до белого цвета. Всыпать 200 г миндаля и взбивать на высокой скорости 15 минут Разъемную форму 26 см смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Влить половину теста и выпекать в духовке при 180 С 15 ...Ингредиенты: Для коржей: Яйца 10 шт, Сахар 400 г, Миндаль молотый 400 г, Для крема: Сливки 30-35% 0,5 л, Сахар 1 стакан, Ваниль (я использовала натуральную), Для ганаша: Шоколад черный 85 г, Сливки 33-35% 20 мл, Молоко 60 мл, Масло сливочное 10 г, Для зеркальной глазури...
Шоколадно-апельсиновый торт-суфлеСразу хочу предупредить, что указала чистое время приготовления, без учета времени на застывание. Вот все, что понадобится нам для шоколадной основы торта: шоколад, размягченное сливочное масло, обжаренные и слегка измельченные орешки и овсяные хлопья. Раст...Ингредиенты: Сметана - 200 мл, Шоколад темный - 80 г, Джем (апельсиновый, Махеевъ) - 150 мл, Сливки (33% жирности) - 100 мл, Миндаль - 30 г, Хлопья овсяные - 50 г, Желатин - 10 г, Ванильный сахар (по желанию) - 1 пач., Масло сливочное - 30 г
Миндальный торт с цветочками1. Очищенный миндаль слегка поджарить (у меня очищенный миндаль закончился, вот и использовала, какой был). 2. Соединить остывший миндаль и сахар в кухонном комбайне или блендере и измельчить до состояния муки - очень важно, чтоб миндаль и сахар измельчали...Ингредиенты: Сода - 1 1/2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Миндаль (очищенный и слегка поджаренный) - 1 1/2 стак., Сахар - 2 стак., Масло сливочное (115 г-тесто; 175 г-крем) - 290 г, Яйцо куриное - 4 шт, Кефир - 1 стак., Какао-порошок - 3/4 стак., Молоко - 1/2 стак., Сахарная п...
