Шоколадно марципановые талеры

Время приготовления: 2 мин.Количество персон: 20

Ингредиенты

200 гр. муки
75г крахмала
60 гр. молотого миндаля
100 гр. сахара
1 яйцо
200 гр. слив. масла
начинка:
50 гр. темного шоколада
50 гр. сл. масла
100 гр. марципана
глазурь:
50 гр. темного шоколада
80 гр. белого шоколада

Рецепт приготовления

Просеять муку с крахмалом, добавить сахар, миндаль.
Добавить яйцо и масло кусочками.
Замесить тесто, завернуть в пленку и поставить на 1 час в холодильник.
В это время смешать для начинки мягкое масло с марципаном. На водяной бане растопить шоколад, добавить к нему масло с марципаном, размешать до однородной массы.
Остудить, взбить.
Охлажденное тесто надо было раскатать. Но оно очень быстро таяло и я скатала маленькие шарики и просто пальцами сформировала круги диам. по 5-6 см. Выложить на противень застеленный пергаментом.
Поставить в разогретую до 220г духовку на 8 мин. до зарумянивания.
Промазываем половинки начинкой, складываем вместе.
На водяной бане растопить шоколад для глазури. Покрываем половину печенюшки белым, половину - темным шоколадом. Делаем узор вилкой.
Ставим в холодильник до застывания шоколада.
Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Шоколадно злаковые талеры с ароматом ванилиИнгредиенты: миндаль - 50 г, сахар ванильный - 25 г, изюм - 100 г, яичные белки - 2 шт., сахар - 100 г, хлопья 5 злаков - 50 стаканов, сливочное масло - 30 г, сахар ванильный - 20 г, яичные желтки - 2 шт., сливочное масло - 150 г, соль - 1 щепотка, мука - 300 стаканов, сахар - 250 г, разрыхлитель - 15 г, какао-порошок - 30 г, вода - 60 мл, хлопья 5 злаков - 200 стакановДля начала нужно сварить сироп. Для этого возьмем 60 гр сахара и 60 мл воды, варить до полного растворения сахара. Остудить. Смешать все сыпучие ингредиенты (муку, хлопья, какао, сахар, соль и разрыхлитель). Затем добавить масло комнатной температуры и желт...

Миндально шоколадные талерыИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Маргарин - 180 г, Сахар - 125 г, Яйцо куриное - 1 шт, Какао-порошок - 40 г, Цедра лимона (от 1/2 лимона), Корица - 1 ч. л.Время готовки 30 минут дано без учета охлаждения теста (30 минут в морозилке). Смешать маргарин, яйцо, сахар. какао, корицу. цедру лимона и муку - замесить быстро тесто, скатать "колбаску" (сделала две, так удобнее работать). На стол насыпать миндаль с кори...

Картофельно фасолевые талерыИнгредиенты: Картофель - 5 шт, Фасоль (в отваренном виде) - 100 г, Крахмал картофельный - 1 ст. л., Зелень - 3 ст. л., Перец белый - по вкусу, Соль - по вкусу, Масло растительное - 4 ст. л., СметанаОтварить картофель в подсоленной воде, слить воду и размять картофель горячим Добавить отваренную фасоль кидни (3-4 ст. л.), размять вместе с картофелем Добавить мелко нарезанную зелень, перец, соль (если нужно) и крахмал. Количество крахмала нужно будет у...

Клюквенно изюмовые талерыИнгредиенты: клюква суш.горсть., изюм 150 гр., коньяк 50 мл., желтки 4 шт., сахар 150-200 гр., масло сливочн. 200 гр., ваниль, соль, корица, кардамон, мука около 300 гр., миндаль рублен. 60 гр.Добрый вечер! Давайте опять попьём чайку,подружки?! Угощу я вас печеньем с клюквой и изюмом.... Изюм кладём в коньяк на полчаса. Мягкое сливочное масло,желтки, сахар и ваниль взбиваем вместе. В ёмкости соединяем муку с солью,корицей и кардамоном. Объединяем...