Шведский рыбный торт smörgåstårta смёргасторте

Количество персон: 1

Ингредиенты

красная рыба(лосось)400гр
хлеб для тостов(я брала Геркулес зерновой)
креветки
огурец свежий
майонез
сметана
икра для украшения
зелень

Рецепт приготовления

Когда положен последний слой,торт нужно украсить.Хлеб наверху и по бокам обильно смазать майонезом.Тонко нарезанными кусочками рыбы Смёргасторте украшается со всех сторон.Сверху можно положить огурец,креветки,икру и декорировать зеленью и лимоном. Накрываем начинку следующим слоем хлеба и начинки.Так повторяем несколько раз.Я делала 3 или 4 слоя,т.к.,если торт выйдет высоким,он может развалиться. У кусочков хлеба обрезать корочки ,чтобы торт получился мягким.На блюдо выложить первый слой-4 кусочка хлеба(в виде квадрата).Торт можно сделать и больше-выложить 6 кусочков,в зависимости от кол-ва гостей.Немного смазать хлеб майонезом,чтобы он лучше пропитался,но это не обязательно.Выложить на этот слой часть начинки и равномерно ее распределить. Рыбу(грамм 250),креветки и огурец мелко нарезать.Сметану и майонез смешать в равных пропорциях,можно использовать и один майонез,но со сметаной получится нежнее.Все соединить и перемешать.

Источник

Похожие рецепты

Смергасторте с сайройИнгредиенты: хлеб цельнозерновой - 3 куска, яйца куриные - 1 шт., огурцы соленые - 70 г, йогурт натуральный - 2 ст. л., сайра консервированная ТМ «Капитан Вкусов» - 1 банка, яблоки - по вкусу, редис - по вкусуПодготовить продукты. Куриное яйцо отварить и остудить. Соль и перец добавлять по вкусу и по желанию. Я не использовала соль и перец. С хлеба срезаем корки. Огурец и яйцо измельчаем на терке. Добавляем 1 ст. л. йогурта. Перемешиваем. Намазать огуречно-яично...

Закусочный торт смёргастортеИнгредиенты: Хлеб - 1 шт, Сыр сливочный - 400 г, Укроп - 20 г, Лук зеленый - 20 г, Мясо (сыровяленое) - 200 г, Огурец (свежий) - 100 г, Редис (для украшения) - 5 штРазделите сливочный сыр на две части и в половину добавьте измельчённую зелень. Эти мы будем смазывать слои внутри торта. Свежий круглый хлеб нарежьте поперек, кругами, и после этого обрежьте корочку. Скалкой выровняйте получившиеся коржи. Для начинки испол...

Мандель торта шведский миндальный тортИнгредиенты: коржи: 200 гр. миндального ореха, 150 гр. сахара, 6 белков, крем: 5 желтков, 100 гр. жирных сливок (30%), 80 гр. сахара, 175 гр. сливочного масла, + 200 гр. миндальных хлопьев для украшенияКОРЖИ: Поставить духовку на 175 Ц. Не бумаге для выпечки нарисовать круг 15 см в диаметре. Положить бумагу на противень. Нарисовать 2 круга на разных листах для испечения 2-х коржей. (фото 1) Орехи (200 гр.) мелко перемолоть. (Можно в кофемолке). Смешать с...

Шведский блинный торт со взбитыми сливками и ягодамиИнгредиенты: Ванилин - 1 щепотка, Вода кипячёная - 600 мл, Молоко - 3 ст., Мука пшеничная - 6 ст., Сахар - 9 ст. л., Соль - 2 ч. л., Цедра лимона - 1 ч. л., Яйца куриные - 3 шт., Варенье - 200 мл, Малина свежая - 200 г, Мята свежая - 1 веточка, Сахар - 80 г, Сливки 33% - 500 млДля бнинного теста вам потребуется пшеничная мука, молоко, сахар, яйца, лимонная цедра, а также сливочное масло для жарки блинов. Для начала, в большую миску, насыпьте муку, сахар, соль, лимонную цедру, ванилин, затем влейте молоко, воду и разбейте яйца. Пе...