Шашлычок июльский каприз

Количество персон: 1

Ингредиенты

филе курицы - 1шт.
горчица - 1,5ч.л
мед - 1 ч.л.
паприка
карри
красный перец острый
имбирь
соль
свинина
соевый соус
сахар
имбирь
черный перец
лук
кориандр
подкопченная грудинка
шампиньоны
помидоры-черри
консервированные початки кукурузы
длинные деревянные шпажки

Рецепт приготовления

филе курицы режем кубиками и добавляем горчицу,мед,паприку,карри,красный острый перец,имбирь и соль Все хорошенько перемешиваем,накрываем(желательно еще и прижать, например, положить сверху небольшой груз) и оставляем в холодильнике мариноваться. Свинину также режем на кусочки,добавляем соевый соус,сахар, имбирь,черный перец,порезанный колечками лук и кориандр.Все перемешиваем и также,накрыв и прижав,отправляем мариноваться. Режем шампиньоны четвертинками,грудинку тонкими полосками. Достаем мясо и нанизываем его на шпажки вместе с шампиньонами.При этом курицу мы заворачиваем в полоски грудинки. Выкладываем на противень,смазанный маслом запекаем,периодически поливая оставшимся маринадом. Помидорки накалываем с обеих сторон шпажек и добавляем кукурузу. Можно еще полить соусом чили сладким. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Кабачковый торт июльскийИнгредиенты: Кабачок (молодой) - 5 шт, Морковь (свежая) - 3 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Чеснок - 3 шт, Мука пшеничная|Мука (примерно) - 150 г, Сыр твердый - 100 г, Майонез (или сметана), Укроп, Орехи - 1 горст., Помидор (для украшения) - 1 шт, Огурец (для украшения) - 1 шт, Соль - по вкусу, Орех мускатный - по вкусу, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное (для жарки)Время указала без учета настаивания торта. Натираем кабачки, морковь, по рецепту - мелко нарезаем молодой капусты (примерно полкочанчика, но я ее не клала), лук репчатый (тоже не клала), добавляем яйца, муку и замешиваем тесто как на оладьи. Я положила капе...

Салат июльский экспрессИнгредиенты: Лук репчатый (Небольшая луковка!) - 75 г, Лук зеленый - 80 г, Укроп - 80 г, Чеснок - 3 зуб., Майонез - 3 ст. л., Соль, Перец черный, Масло растительное (Для обжарки кабачка.)Огурцы и яйца трём на крупной тёрке. Добавляем кукурузу и мелко нарезаем лук. Кабачок нарезаем на кольца 5-6 мм толщиной. Кольца режем кубиками 1х1 см. И пару минут протушиваем с рубленым чесноком под крышкой на растительном масле. Затем кабачки солим, перч...

Печeночный шашлычокИнгредиенты: Печень куриная - 600 г, Лук репчатый - 1 шт, Соевый соус - 2 ст. л., Баклажан - 1 шт, Соль, Пряности, Масло растительное - 4 ст. л.Нарезать баклажан колечками, посолить и оставить на 20 минут Нарезать лук колечками. В размороженную печёночку добавить любимых мясных приправок, лука, соевого соуса. По прошествии указанного времени добавить и промытые синенькие. Перемешать и оставить мари...

Шашлычок с kikkomanchikomИнгредиенты: соевый соус kikkoman 3 стол ложки, мясо свиная шейка 2,5 кг., лук репчатый 700 гр, лимон 2 шт, пучок кинзы, приправыОхлажденное мясо режем порционными кусками, репчатый лук режем полукольцами, все складываем в миску, выдавливаем сок двух лимонов, льем соевый соус, кладем приправы. Все тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться минимум часа на 2. После этого нанизыва...