Шашлычки из печени цыпленка по махеевски

Ингредиенты

печень цыпленка - 600 гр.
лук - 1 шт.
маринад «горчичный» для курицы тм «махеевъ» - 200 гр.
кетчуп тм «махеевъ» - 100 гр.
масло оливковое - 1 ст.л.
зелень и овощи.

Рецепт приготовления

Приготовить шашлыки из печени цыпленка? Отличная идея! А благодаря нашей любимой ТМ МАХЕЕВЪ- это еще и быстро и оооочень вкусно!!!
Если использовать готовый маринад и кетчуп ТМ МАХЕЕВЪ , то Вас ожидает мягкий, сочный, пикантный шашлычок, очень приятный на вкус!
Рекомендую!
Печень цыпленка очистите от лишнего жира и крупных сосудов, порежьте на крупные куски, сложите в глубокую миску, добавьте маринад «Горчичный» для курицы ТМ «МахеевЪ», перемешайте и оставьте мариноваться на 40 минут.
Нарежьте лук кольцами.
На смоченные водой(чтобы не горели) деревянные шпажки нанижите куски печени чередуя с луком.
При желании можно добавить кружки помидора и(или) болгарского перца.
Положите на противень или в огнеупорную форму, я прикрыла фольгой, что бы было сочнее!
Каждые 10 мин. смазывайте шашлычки, с помощью кулинарной кисти выделившимся соком или оливковым маслом.
В хорошую погоду готовим на мангале. НО использовать металлические шампура!
Я готовила в духовке при 180 гр. около 20 мин. до готовности (проверьте ножом, чтобы сок был прозрачным!)
Подавайте к столу со свежими овощами и зеленью, кетчупом ТМ «МахеевЪ» и горчицей «Русская» ТМ «МахеевЪ» .
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Паштет из печени цыпленка с луковым джемомИнгредиенты: Сливочное масло - 200 г, Морская соль - 1 г, Куриная печень - 300 г, Лук репчатый - 80 г, Морковь - 160 г, Белый хлеб - 40 г, Портвейн - 40 мл, Сливки 33%-ные - 160 мл, Мускатный орех - 3 г, Яичный белок - 60 г, Растительное масло - 20 мл, Перец черный молотый - по вкусу, Красный лук - 630 г, Куриный бульон - 100 мл, Сахар - 100 г, Красное вино - 350 мл, Свежий тимьян - 5 г, Черный душистый перец - 1 гПечень обжарить на растительном масле до готовности. Овощи нарезать соломкой и хорошо обжарить Затем все ингредиенты смешать пропустить через блендер. Добавить соль, перец. Подавать с джемом из красного лука и хлебом. Для джема: Сахар карамелизовать до свет...

Шашлычки из печени на гриле и сливовый соусИнгредиенты: Печень куриная - 0,5 кг, Соевый соус (2-маринад печени, 3-соус) - 5 ст. л., Имбирь (корня измельченного) - 1,5 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Шампанское (брют) - 100 мл, Бадьян (звездочки) - 2 шт, Корица (палочки) - 0,5 шт, Соус (чили) - 1 ст. л., Уксус (рисовый или винный) - 2 ст. л., Вода - 0,5 стак.Сначала займемся маринадом для печени. Я беру свое любимое шампанское брют и любимый соевый соус от Kikkoman. Имбирь и чеснок измельчаем. В небольшой кастрюльке смешаем шампанское, имбирь, чеснок, сахар 1 ч. ложку и добавляем 2 ст. ложки соевого соуса. Став...

Шашлычки из куриной печени с ароматом фенхеляИнгредиенты: 5 ст. л. панировочных сухарей, сок 1 лимона, чеснок – 1 зубчик, 8 листиков шалфея, 1 ст. л. семян фенхеля, масло оливковое – 70 мл, соль, белый перец, 400 г куриной печениКуриную печень промыть и обсушить. В блендере смешать семена фенхеля, цедру лимона, шалфей, чеснок и специи. Смешать полученную смесь с сухарями. На шпажку насадить приправленную солью и перцем печень, обвалять в ароматной панировке, и обжарить на раскаленн...

Шашлычки из печени индейки с яблоками и шалфеемИнгредиенты: 700 г печени индейки, 2 крепких кисло-сладких яблока, 3 ст.л. лимонного сока, 4-6 ст.л. оливкового масла, 3 веточки шалфея, крупная соль, черный молотый перец крупного помолаПечень индейки очистите и залейте ледяной водой. Оставьте на 15-20 минут. Яблоко очистите и разрежьте на 6-8 долек, в зависимости от размера яблока. Положите в миску, полейте 2 ст.л. лимонного сока и оливковым маслом, перемешайте. Печень обсушите салфетками...