Шашлык из свинины со вкусом копчености из аэрогриля

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

1. свинина с жирком(у меня 700 гр. )
2. лук 2 шт.
3. жидкий дым костровок 3 ст.л.
4. половинка лимона
5. ольховая стружка(опилки) для копчения
6. приправа для гриля или для шашлыка
7. соль
перец

Рецепт приготовления

1. Для начала замаринуем шашлык.Для этого мясо свинины порезать на куски средней величины,посолить,поперчить,добавить репчатый лук(нарезанный кольцами),приправу для гриля,выдавить сок половинки лимона и налить 3 ст. ложки жидкого дыма "Костровок",при желании можно добавить свежую зелень(петрушка,кинза,сельдерей)мелко порезанную!!!Все тщательно перемешать и оставить на 3-4 часа для маринования.(или на ночь в холодильник).
2. Итак,шашлык замариновался.На дно аэрогриля насыпать смоченную водой ольховую стружку.Нанизать на шампуры мясо и колечки лука(при желании любые овощи),установить на средней решетке аэрогриля и запекать 20-25 минут при 235 градусах.
3. Шашлык готов к употребленю.Очень сочный,вкусный и с приятным привкусом копчености(((ПРИЯТНО ПОКУШАТЬ!!!

Источник

Похожие рецепты

Сочный шашлык из свинины на балконеИнгредиенты: свинина нежирная - 1 кг, соевый соус - 1 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., лук репчатый - 1 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу, специи - по вкусуСвиной карбонат нарезать поперек волокон толщиной около 1 см. Кусочек выложить между двумя полиэтиленовыми мешочками и хорошо отбить. Каждый кусочек сложить гармошкой. Уложить кусочки плотно друг к другу. Проткнуть шпажками. Разрезать между шпажками. Получи...

Вырезка из свинины с лимонным вкусом и каперсамиИнгредиенты: лимонный сок - стакана, каперсы - 1 банка, чеснок - 4 зубчика, свиное филе - 800 г, сахар - 1 ст. л., соль - ч. л., оливковое масло - 5 ст. л., перец свежемолотый смесь - по вкусуСмешать в емкости или в пакете каперсы с жидкостью, баночка примерно 1/2 стакана, лимонный сок, оливковое масло, чеснок мелко порубленный. Добавить в пакет или емкость свинину и мариновать в холодильнике примерно 30 мин. Достать из пакета или емкости свинин...

Шашлык из свинины с кунжутом в аэрогрилеИнгредиенты: Свиная вырезка (400 г.), Сметана (0.5 стак.), Соус горчица дижонская (1 ч.ложк), Перец черный молотый (по вкусу), Поваренная соль (по вкусу)Берем свиную вырезку (лучше шейку), моем и промокаем бумажным полотенцем. Затем нарезаем свинину на стейки. Толщина должна быть не более 2 см. Удобнее разрезать на стейки, если свинина будет слегка подмороженная. Теперь стейки надо нарезать на полоски....

Запеканка из кабачка со вкусом копчёности быстраяИнгредиенты: Кабачок - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 0,5 стак., Сметана - 4 ст. л., Соль (по вкусу), Укроп (несколько веточек), Масло растительное (для жарки), Сыр колбасный - 50 гКабачок порезать кружочками. Толщиной 2-3 мм, чем тоньше, тем лучше. Кружочки кабачка обвалять в муке с двух сторон. Яйцо с солью взболтать вилкой. Кружочки кабачка обмакнуть в яйцо и жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Обжаренны...