Шашлык из свинины в фольге в духовке мягкий и сочныйВариантов маринования шашлыка из свинины много. Мой любимый, это когда мясо замачивается в сметане, майонезе или кефире. Мясо получается бесподобным. Давайте сначала приготовим мясо к шашлыкам. Я нарезала кусок такими небольшими ломтиками. Чтобы мясо хорошо...Ингредиенты: Свинина - 250 гр, Лук - 1 шт., Соль - по вкусу, Хмели-сунели - по вкусу, Смесь перцев молотых - по вкусу, Сметана - 1 чайн.л., Лимоны - 15 гр, Помидоры черри - 2 шт.
Шашлык из свинины с хмели-сунели в гранатовом сокеДля начала, хорошенько промываем мясо, а затем режем его на кусочки, размерами примерно 4 на 3 сантиметра. Прежде чем делать шашлык, непременно стоит замариновать мясо.Как мариновать шашлык из свинины:Берем кастрюлю, и кидаем туда нарезанные кусочки, а такж...Ингредиенты: Свинина (вырезка) - 2 кг, Лук репчатый - 5 шт., Гранатовый сок (можно 700) - 600 мл, Растительное масло - 2 стол.л., Хмели-сунели - 30 гр, Кинза, кориандр (семена) - 50 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Шашлык из свинины на луковой подушке в духовкеНарезать свинину небольшими кусочками. Посыпать приправой для мяса, смесью перцев, влить столовый уксус и лимонный сок. Массу перемешать, оставить для маринования на время от двух до шести часов в холодном месте. Нарезать кольцами репчатый лук. Добавить укс...Ингредиенты: свинина - 1 кг, лук репчатый - 2-4 головки, лимонный сок - 3 ст.л., уксус - 3 ст.л., приправа для мяса - 2 ст.л., сахар - 1 ст.л., смесь перцев - 1/2 ч.л.
Шашлык из свинины в духовке в банкеПодготовить мясо: промыть, обсушить, нарезать на средние (с грецкий орех) куски. Переложить мясо в кастрюлю, добавить нашинкованный полукольцами лук, сметану или майонез, пару раздавленных зубков чеснока, приправу к мясу, зелень, влить оливковое масло, всып...Ингредиенты: свинина - 1 кг, цедра лимона - 1 шт., лук репчатый - 2 головки, сметана/майонез - 3 ст.л, масло оливковое - 3 ст.л., петрушка - 2-3 ст.л., укроп - 2-3 ст.л., специи для мяса - 1 ч.л., жидкий дым - 1 ч.л., чеснок - 2 зубчика, соль
Шашлык из свинины на угляхВозьмите филе свинины, в котором есть некоторое количество жира. Нарежьте свинину на порционные кусочки одинакового размера. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Сложите нарезанную свинину и лук в отдельную большую посуду. Все перемешайте. Добавьте газиров...Ингредиенты: Свинина - 5 кг, Лук - 1.5 кг, Минеральная вода (газированная) - 1.5 л, Специи сухие - 3 стол.л., Соль - 1 стол.л.
Шашлык из свинины с лимоном в аэрогрилеВот такой минимальный набор. Я делала первый раз шашлык по этому рецепту, поэтому взяла количество продуктов на три порции. Мясо (свинина шея) нарезала на кусочки примерно по 80 гр и полила соком одного небольшого лимона. Хорошенько помяла мясо руками для р...Ингредиенты: Свинина - 1.8 кг, Лук репчатый - 3 шт., Лимоны (можно 3) - 2 шт., Мускатный орех (тёртый) - 5 гр, Душистый перец (молотый) - 5 гр, Соль - по вкусу
Шашлык из свинины с лимоном и луком мягкийПриготовьте продукты по списку: их совсем не много. Главное взять хорошее мясо с шейной части или с грудинки, где оно с жирком, чтобы шашлык не получился сухим. Итак, возьмите свинину, лук, лимон, соль и перец. Мясо порежьте примерно одинаковыми не слишком ...Ингредиенты: Свинина - 200 гр, Лук репчатый - 1 шт., Лимоны - 0.5 шт., Соль - по вкусу, Перец красный молотый - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Шашлык из свинины на мангалеТрадиционно вылазка на природу не обходится без такого блюда, как шашлык. Его любят все от мала до велика. Для шашлыка лучше всего выбрать мякоть свинины. Желательно чтобы это была вырезка без большого количества жира. Чем качественнее будет мясо, тем вкусн...Ингредиенты: Свинина (вырезка) - 450 гр, Тмин - 5 гр, Молотый кориандр - 5 гр, Орегано сухой - 5 гр, Паприка - 5 гр, Куркума - 2.5 гр, Фенхель - 2.5 гр, Корица - 1 гр, Душистый перец - 2.5 гр, Соль - по вкусу, Лимонный сок - 20 мл, Оливковое масло - 20 мл, Перец черный ...
Шашлык из свинины в уксусном маринадеВыбираем самое красивое и свежее мясо, промываем, обсушиваем. Режем на кусочки. Луковицу разрезаем на четвертинки, разбираем на лепестки, добавляем к мясу, солим и перчим по вкусу. Смешиваем воду и уксус, заливаем мясо. Накрываем крышкой и оставляем на 6-8 ...Ингредиенты: помидоры - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, перец черный молотый - 1 щепотка, перец красный молотый - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, орегано сушеный - 1 щепотка, базилик сушеный - 1 щепотка, петрушка зелень - 1 веточка, лук белый - 1 шт., соль - 1 ч. л., перец черны...
Шашлык из свинины замаринованый в собственном сокуСвинину ошеек берем свежую.режем полосками вдоль волокон.Затем эти полоски на кусочки среднего размера.Выкладываем мясо на стол.Лук очистить,нарезать полукольцами. Мясо солим,перчим ,добавляем приправу,хорошо отжимиаем мясо на столе ссо специями.После добав...Ингредиенты: 3 кг свиного ошейка, 2 кг лука репчатого, соль.перец молотый повкусу, Приправа для шашлыка"cykoria s.a." 25 гр
