Шашлык из сeмги по царски

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Филе рыбное (сёмга, форель, лосось) - 1 кг
Бекон (сырокопченый, в нарезке) - 500 г
Лимон - 3-4 шт
Приправа (для рыбы) - 50 г
Жидкий дым

Рецепт приготовления

Сначала режем рыбку кубиками, лимон кружочками, добавляем специи. Всё перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час или больше.
После этого каждый кусочек рыбки (или хотя бы через один) заворачиваем в бекон, так, чтобы бекон был со всех сторон, и надеваем на шампуры, периодически надевая и дольки лимона.
Жарим на углях на мангале. Если дома, то в 3-х литровую банку наливаем жидкий дым, складываем наши шашлычки, сверху банку закрываем фольгой и отправляем в духовку. Вынимаем и кушаем Приятного аппетита!!! Подробное описание - как приготовить шашлык в банке - есть у Оленьки (Pachita).

Источник

Похожие рецепты

Нежная уха из сeмгиИнгредиенты: Петрушка (корень) - 3 шт, Морковь (свежая) - 3 шт, Лук репчатый (мелкий) - 2 шт, Лист лавровый - 1 шт, Укроп - по вкусу, Перец черный (горошком) - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец белый (горошком) - по вкусуБерем спинку семги. Рубим на кусочки. Промываем, складываем в кастрюлю. Заливаем водой И ставим на огонь. Моем и чистим корень петрушки, морковь и лук. Нарезаем овощи кусочками. Выкладываем на сковородку с небольшим количеством подсолнечного масла. Для люде...

Биточки из сeмгиИнгредиенты: Семга (свежая) - 600 г, Картофель - 6 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 5 зуб., Зелень (укроп, лук) - 1 пуч., Помидоры черри - 8 шт, Соль, Мука пшеничная|Мука, Сметана (для соуса) - 200 гСёмгу отварить в подсоленной воде с морковью, луком, 3-мя зубчиками чеснока (морковь, лук и чеснок разрезать на кусочки) в течении 15 минут. Отварить картофель. Порубить зелень. Порезать на мелкие кусочки черри. Смешать черри и зелень. Отваренную сёмгу раз...

Шашлык из семги по царскиИнгредиенты: Специи (соль и перец молотый, по вкусу), Соевый соус (Kikkoman) - 2 ст. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Помидор (свежий) - 3 шт, Семга - 500 г, Зелень (на выбор)Семгу нарезаем крупными кубиками Семгу солим, перчим, добавляем оливковое масло и соевый соус, оставляем в маринаде на 30 минут Помидоры, перец болгарский, лук репчатый нарезаем крупными кубиками, слегка солим Весело и с фантазией нанизываем рыбу и овощи ...

Рыбныe котлeты из сeмгиИнгредиенты: Филе семги 500 Грамм, Хлеб черствый 200 Грамм, Белое вино 100 Миллилитров, Растительное масло 4 Ст. ложки, Лук 1 Штука, Яйцо 1 Штука, Укроп 100 Грамм, Петрушка 100 Грамм, Лимонный сок 2 Ст. ложки, Горчица 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Перец По вкусуПодавайте эти сочные и вкусные котлеты с картофельным пюре. А тем, кто следит за своей фигурой, я бы порекомендовала просто свежий овощной салат в качестве гарнира. Прекрасный ужин! Приятного аппетита! Раскрошите хлеб, залейте его вином. Очистите и мелко на...