Рыбныe котлeты из сeмги

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Филе семги 500 Грамм
Хлеб черствый 200 Грамм
Белое вино 100 Миллилитров
Растительное масло 4 Ст. ложки
Лук 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Укроп 100 Грамм
Петрушка 100 Грамм
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Горчица 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Рецепт приготовления

Подавайте эти сочные и вкусные котлеты с картофельным пюре. А тем, кто следит за своей фигурой, я бы порекомендовала просто свежий овощной салат в качестве гарнира. Прекрасный ужин! Приятного аппетита!
Раскрошите хлеб, залейте его вином.
Очистите и мелко нарежьте лук.
Пропустите филе через мясорубку, перемешайте с хлебом и луком.
Нарежьте зелень, добавьте в нее яйцо, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте все с фаршем.
Придайте котлеткам нужную форму и обжаривайте их на сковороде с хорошо разогретым маслом с обеих сторон по 10 минут.

Источник

Похожие рецепты

Нежная уха из сeмгиИнгредиенты: Петрушка (корень) - 3 шт, Морковь (свежая) - 3 шт, Лук репчатый (мелкий) - 2 шт, Лист лавровый - 1 шт, Укроп - по вкусу, Перец черный (горошком) - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец белый (горошком) - по вкусуБерем спинку семги. Рубим на кусочки. Промываем, складываем в кастрюлю. Заливаем водой И ставим на огонь. Моем и чистим корень петрушки, морковь и лук. Нарезаем овощи кусочками. Выкладываем на сковородку с небольшим количеством подсолнечного масла. Для люде...

Биточки из сeмгиИнгредиенты: Семга (свежая) - 600 г, Картофель - 6 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 5 зуб., Зелень (укроп, лук) - 1 пуч., Помидоры черри - 8 шт, Соль, Мука пшеничная|Мука, Сметана (для соуса) - 200 гСёмгу отварить в подсоленной воде с морковью, луком, 3-мя зубчиками чеснока (морковь, лук и чеснок разрезать на кусочки) в течении 15 минут. Отварить картофель. Порубить зелень. Порезать на мелкие кусочки черри. Смешать черри и зелень. Отваренную сёмгу раз...

Шашлык из сeмги по царскиИнгредиенты: Филе рыбное (сёмга, форель, лосось) - 1 кг, Бекон (сырокопченый, в нарезке) - 500 г, Лимон - 3-4 шт, Приправа (для рыбы) - 50 г, Жидкий дымСначала режем рыбку кубиками, лимон кружочками, добавляем специи. Всё перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час или больше. После этого каждый кусочек рыбки (или хотя бы через один) заворачиваем в бекон, так, чтобы бекон был со всех сторон, и надеваем ...

Салатик из охлажденной сeмгиИнгредиенты: Семга - 400 г, Помидор - 2 шт, Листья салата|Салат (китайский) - 200 г, Семечки - 100 г, Соевый соус - 3 ст. л., Масло сливочное (для жарки), Майонез (по вкусу)Филе семги нарезать кусочками 1, 5 см на 1 см и замариновать в соевом соусе на 10 минут. Семгу обжарить на сливочном масле и дать остыть, помидоры нарезать кубиками, салат порвать руками. Соединить все ингредиенты, добавить майонез. Приятного аппетита!!!