Шарлотка с яблоками и поздникой

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

яйца куриные - 4 шт.
сахар - 1 ст.
мука - 2 ст.
кефир - 1 ст.
разрыхлитель теста - 1 ч. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
яблоки - 700 г
поздника - 200 г
тростниковый нерафинированный сахар - 0,5 ст.
корица - 2 ч. л.
растительное масло - 1 ст. л.
панировочные сухари - 2 ст. л.
сахарная пудра - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Приготовить тесто. Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить в форму яблоки, посыпать их тростниковым сахаром и корицей. Сверху равномерно выложить ягоды поздники.
Тесто равномерно вылить на фрукты. Пирог поставить в разогретую до 210 градусов духовку и выпекать 30 минут.
Подавайте пирог горячим, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Шарлотка с яблоками мулаткаИнгредиенты: яблоки - 5 шт., сахарный песок - 150 г, мука 1 сорт - 150 г, яйца куриные - 3 шт., сода - 1 щепотка, какао-порошок - 2 ст. л.Подготовим все ингредиенты. Если кто-то не любит какао, можно обойтись без него, он придает оттенок и вкус тесту. Кто любит очень сладкое, то добавить больше какао-порошка. Начинаем с яблок: вырезать сердцевину и очистить от кожицы, можно не полностью. Наре...

Сладкие бутерброды с яблоками и шарлоткаИнгредиенты: Батон - 2/3 шт, Яблоко (большие или 3-4 поменьше) - 2 шт, Корица (без горки) - 1 ч. л.Нарежьте батон ломтиками толщиной 1 см и легонько смажьте их маслом. Яблоки нарежьте тоненькими дольками толщиной 0,5 см и выложите их на хлеб. Сахар смешайте с корицей и посыпьте им получившиеся бутерброды. Посыпать можете более щедро или менее щедро, в за...

Классическая польская шарлотка с яблокамиИнгредиенты: мука - 310 г, масло сливочное - 200 г, сахар коричневый - 120 г, яйца 3, сметана - 2 ст.л., соль - 1/2 ч.л., яблоки - 1,5 кг, сахар ванильный - 10 г, мука - 2 ст.л., сахар - 1 ст.л.Порезать на небольшие кубики масло, порубить в крупную крошку с просеянной мукой. Смешать в глубокой миске сахар, яичные желтки, сметану, подсолить, объединить с крошкой, перемешать до однородности, обернуть тесто пленкой, поставить на час в холодильник. По...

Шарлотка с яблоками бананом и лаймомИнгредиенты: яйца куриные - 5 шт., сахар - 1,5 ст., яблоки - 0,5 кг, банан - 1 шт., цедра и сок одного небольшого лайма, сода - на кончике ножа, сливочное масло для смазывания формы - 1 ст. л.Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Банан очистить и нарезать кружочками. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и немного присыпать мукой. Выложить фрукты: сначала яблоки, посыпав их сахаром (0,5 стакана), затем банан. Све...