Чипсы из гречневой каши

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

Крупа гречневая (Варенная) - 250 г
Мука пшеничная|Мука - 6 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 30 г
Специи ((по вкусу)

Рецепт приготовления

Вдохновение для создания рецепта послужил рецепт - чипсы из картофельного пюре поваренка Kate_Rina. Рецепт очень хотелось попробовать, но как назло в холодильнике только вчерашний ужин - гречневая каша. И в голову пришла гениальная идея. Гречневую кашу положить в блендер, добавить яйца, молоко, сливочное масло. Хорошо перемешать. Добавить муку и еще раз перемешать. Тесто получается густое как на оладьи
Включить вафельницу и дождаться нагрева. Смазать поверхность растительным маслом. Выкладывать по 2 ст. л. Весь секрет в получение тонких чипс- в первую минуту вафельницу надо крепко прижать, чтоб тесто тоньше распределилось по всей поверхности. Будьте внимательны, чипсы жарятся быстро. Как только чипсы готовы, снять с вафельницы. Дать остыть и разломать.
Вот и готовы полезные и вкусные чипсы. Мой ребенок уплетал их за обе щеки. Чего и вам желаем. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Завиванец из свежей капусты гречневой каши и грибовИнгредиенты: 1 кг. свежей капусты, 2 ст.л. смальца или растительного масла, 50 гр. сухих белых грибов (заменила консервированными), 1 ст. гречневой крупы, 2 луковицы, 2 яйца, 1 ст.л. молотых сухарей, соль, перец, 2 ст.л. сливочного масла для поливкиОшпаренный качан капусты разобрать на отдельные листья, срезать утолщенные прожилки и уложить на полотенце так, чтобы каждый лист покрывал предыдущий. На листья положить начинку и свернуть рулетом. Уложить на противень смазанный жиром, смазать сырым яйцом, ...

Пышки из пшенной кашиИнгредиенты: остатки пшенной каши, 2-3 яйца, 1-2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. соды, соль, перец, зелень, мукаСтояла у меня в холодильнике пшённая каша, уже больше недели, благо не испортилась, холоильник у меня - зверь, морозит так, что просто ужас ( и слава Богу!) Очень не хотелось, чтобы она испортилсь. Я её вчера достала, разморозила, вилкой размяла, чтоб рассы...

Биточки из манной каши с творогомИнгредиенты: Манная крупа 1 Стакан, Молоко 2 Стакана, Сахар 4 Ст. ложки, Яйцо 1 Штука, Творог 200 Грамм, Мак 2 Ст. ложкиЕсли вы хотите жарить биточки, тогда понадобится еще мука для панировки и растительное масло для жарки. Я же буду готовить на пару, так они получается более нежные и менее калорийными. Биточки подаются теплыми с различными соусами фруктовыми, вареньем или м...

Оладьи из гречневой каши с вареным свиным мясом и сырым лукомИнгредиенты: гречка, набор для бульона, лук, яйцаСнимите мякоть со сваренных костей, часть верните в бульон для первого блюда, оставшееся мясо выложите в миску и немного разомните кусочки рукой, как бы перетирая волокна; крупные перед этим можете покрошить. Накрошите луковицу и потрите ее с солью, чтоб вы...