Биточки из манной каши с творогом

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Манная крупа 1 Стакан
Молоко 2 Стакана
Сахар 4 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Творог 200 Грамм
Мак 2 Ст. ложки

Рецепт приготовления

Если вы хотите жарить биточки, тогда понадобится еще мука для панировки и растительное масло для жарки. Я же буду готовить на пару, так они получается более нежные и менее калорийными. Биточки подаются теплыми с различными соусами фруктовыми, вареньем или медом.
Подготовьте продукты для биточков. Отмерьте нужно количество ингредиентов. Приступим!
Для начала нужно сварить густую манную кашу. Доведите молоко до кипения. Всыпьте сахар. Постоянно помешивая молоко, всыпьте манную крупу тонкой струйкой, чтобы не образовались комочки. Варите около трех минут, каша должна хорошо загустеть. Снимите с огня, постоянно помешивая, остудите кашу.
Добавьте творог и мак. Если творог сухой или комочками, то пропустите его через сито или мелкую терку. Перемешайте.
В остывшую кашу добавьте яйцо сырое, перемешайте.
Мокрыми руками набирайте кашу, катайте из неё шарики, выкладывайте их на решетку пароварки. Предварительно наберите в кастрюлю воды для образования пара. Включите пароварку на 15 минут.
Биточки из манной каши с творогом готовы. Но не спешите снимать их с решетки, дайте полностью остыть. Пока они горячие, они очень нежные, поэтому аккуратно снять их просто невозможно! Остывшие биточки отлично держат форму. Подавайте их с медом, вареньем или сгущенкой. Приятного!

Источник

Похожие рецепты

Куриные биточки с творогом в мультиваркеИнгредиенты: Куриная грудка (350 г.), Творог (75 г.), Куриное яйцо (1 шт.), Пищевая соль (0.2 ч.ложк)Очень часто бывает, что маленькие дети отказываются есть творог. Да и далеко не все взрослые станут есть этот хоть и полезный, но не слишком вкусный продукт в сыром виде без добавок. Поэтому я предлагаю отличный способ замаскировать творог в мясном блюде, а...

Рыбно рисовые биточки с творогомИнгредиенты: Крабовое мясо (упаковка) - 300 г, Рис (отварной у меня Басмати) - 200 г, Яйцо куриное - 1 шт, Крупа манная - 3 ст. л., Соль, Специи, Мука пшеничная|Мука (для панировки), Сухари (для панировки), Кунжут (для панировки), Масло растительное (для жарки)Горбушу вынуть из банки, отделить от всех косточек, отжать. Отварить рис. Через мясорубку пропустить горбушу, отварной рис, крабовое мясо и творог. В фарш вбить яйцо, хорошо вымешать, если он вам покажется немного жидковатым добавьте несколько ложек манки и...

Пшенные биточки с творогомИнгредиенты: Соль - по вкусу, Укроп (небольшой) - 1 пуч., Творог (мягкий деревенский) - 4 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 3 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л.В рецепте используем пшено золотое в пакетиках от Мистраль. Отвариваем пшено в подсоленной воде до готовности. Укроп мелко нарежем. К отваренному пшену добавляем творог, яйцо, укроп. Перемешиваем до однородной массы. Сформируем из полученной массы небольшие...

Шафрановый пудинг из манной каши с кардамоном и кедровыми орехамиИнгредиенты: крупа манная мистраль -7 ст.ложек, сахар коричневый мистраль -4 ст.ложки, масло сливочное-4 ст.ложки, молоко- 2 ст., шафран-8-10 жилок, кардамон-4 шт, кедровые орехи-2 ст.ложки, фрукты и орехи для декора, сгушенка-4-5 ст.ложек1. начинаем! 2. Молоко вскипятить в отдельной емкости.Когда молоко закипело- добавить шафран, выключить газ и закрыть крышкой- пусть настаивается. 3. На сковороде растопить масло, добавить зерна кардамона, жарить на большом огне 1-2 минуты, до аромата. 4. В...