Пышки из пшенной каши

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

остатки пшенной каши
2-3 яйца
1-2 ст.л. майонеза
1 ч.л. соды
соль
перец, зелень
мука

Рецепт приготовления

Стояла у меня в холодильнике пшённая каша, уже больше недели, благо не испортилась, холоильник у меня - зверь, морозит так, что просто ужас ( и слава Богу!) Очень не хотелось, чтобы она испортилсь. Я её вчера достала, разморозила, вилкой размяла, чтоб рассыпчатая была, добавила три сырых яйца, ложку майонеза (зачем? сама не поняла), нарезала зелени, досолила бульонным кубиком, поперчила, добавила около 1 ч. л. соды, потом добавила муки на довольно густое тесто, ложкой хорошо бралось, похоже быо на густое пюре домашнее. На доску насыпала муки, доставала ложкой плучившееся тесто, в муку, делала что-то типа котлеток или пышек - и на сковороду в раскаленное подсолнечное масло. Пышки при это в сыром виде получаются такие мягкие - кажется, что того и глади развалятся в руках, но нет, держаться хорошо. Вот что успела сфотографировать - постарались мои домашние и моя подруга с мужем...

Источник

Похожие рецепты

Бифштексы с котлетками из пшённой кашиИнгредиенты: Бифштексы (гов.)добавить лук специи,яйцо.Бифштексы (гов.)добавить лук специи,яйцо. Котлетки из пшённой каши:добавить в сваренную кашу обжаренный лук,морковку,яйцо,чуть муки,сформировать и на гриль. Ещё... чтоб убрать горчинку которая в ней присутствует достаточно её ошпарить кипятком когда промыли...

Оладьи из пшённой каши с морковным сокомИнгредиенты: Каша (пшённая, густая) - 450 г, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 1,5 ст. л., Сок морковный - 100 мл, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль - 0,5 ч. л., Куркума - 1/3 ч. л., Джем (клубничный) - по вкусуИнгредиенты. Пшённая каша, сваренная на воде и молоке 50/50. В миску с кашей просеять муку, добавить сахар, соль, разрыхлитель, куркуму, разбить яйцо. Налить масло. И хорошо перемешать. В последний момент я решила добавить для цвета и вкуса свежевыжатый мо...

Порционные запеканки из пшенной каши и рыбыИнгредиенты: Пшено - 1/4 стак., Вода (для пшена) - 1 стак., Майонез (ТМ Махеевъ ) - 1 ст. л., Морковь (натертая на крупной терке) - 1 ст. л., Лук зеленый - 1 ч. л., Филе рыбное - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Базилик - 1/4 ч. л., Молоко сухое - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Перец душистый - по вкусу, Чеснок - 1 зуб.Пшено отварить в подсоленной воде до готовности и дать остыть. Добавить в него сухое молоко, перемешать. Добавляем базилик, перец душистый и соль по вкусу. Перемешиваем. Рыбное филе нарезать на небольшие кусочки. Смешать рыбу с морковью, яйцом, майонезом, ...

Башенки из пшенной каши с сыром и капустной икройИнгредиенты: пшено золотое тм «мистраль» — 1 ст., вода — 1,5 ст., молоко — 1 ст., сыр твердый тертый — 1 ст., капуста — половинка небольшого вилка, лук — 1 шт, морковь — 1 шт, шампиньоны — 4 шт, масло растительное — 2 ст.ложки, томатная паста — 2 ст.ложки, уксус 9% — 1 ст.ложка, соль, сахар, черный перец —Удивительно, как порой из совершенно простых и обыденных продуктов получается очень вкусное блюдо, обыграв подачу которого, неожиданно получаешь эффект совсем не будничной еды. 1. Пшено от «Мистраль» промыть в нескольких водах, выложить в чашу мультиварки и...