Чешские картофельные оладьи bramborák

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

5 не больших картофелин
чеснока — 3 зубков
муки — 3 ст.л.
яйца — 1 шт
молоко — 50 мл.
растительное масло – 100 мл.
черный перец, майоран, соль

Рецепт приготовления

Картофель почистить. Потереть на терке, я режу картофель на терке для корейской моркови, а потом крошу ножом, чтобы картофель не был похож на кашу. Мелко режу лук и чеснок. Добавляю майоран, соль, перец, яйцо – перемешиваю. Вливаю молоко и добавляю муку. Перемешать и тесто готово. Жарить на растительном масле на сковороде с толстым дном. Подавать горячими. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Чешские картофельные клецки со сливамиИнгредиенты: Картофель - 1 кг, Мука пшеничная|Мука - 120 г, Крупа манная - 30 г, Соль, Яйцо куриное - 1 шт, Слива - 20-22 шт, Масло сливочное - 100 г, Сухари панировочные|Панировка - 3 ст. л., Корица, Сахар коричневый (для присыпки)Картофель отварить в кожуре 20 минут. Слить воду, остудить и очистить. Размять в пюре. Смешать муку с манной крупой и щепоткой соли. Вбить яйцо. Добавить все это в картофельную массу и вымесить эластичное тесто. Раскатать колбаску и нарезать ее на 20-22 кус...

Картофельные оладьи брамборачкиИнгредиенты: Картофель - 800 г, Перец болгарский (красный) - 1 шт, Лук зеленый - 1/2 пуч., Грудинка (можно пропустить) - 50 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (чуть больше) - 1 ст. л., Орех мускатный - 2 щепот., Соль - по вкусуКартофель отварить в мундире до готовности. Остудить. Почистить и натереть на крупной терке. Грудинку мелко нарезать и слегка обжарить. Добавить к картофелю Болгарский перец и зеленый лук мелко нарезать. Добавить к картофелю. Добавить яйца, муку, мускатный...

Печeночно картофельные оладьиИнгредиенты: Печень говяжья - 600 г, Картофель (сырой) - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Кефир - 100 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 5 ст. л., Соль (по вкусу), Приправа (для фарша), Масло растительное (для жарки) - 100 мл, Чеснок - 4 зуб., Майонез - 100 гНе стала делать пошаговые фото, всe предельно просто. Печень очистила от плeнок, нарезала, лук, картофель почистила, нарезала. Все продукты загрузила в комбайн (можно блендер) и измельчила, перемешала и взбила одновременно. Можно перекрутить печень, картофе...

Чешские оладьи с горячими лесными ягодамиИнгредиенты: Вода (лучше одну треть стакана) - 05 стак., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Ягода (лесные, замороженные) - 300 г, Соль - 05 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 пакет., Ванильный сахар - 1 пакет., Сахар (в тесто 2 ст.л в соус 0,5 стакана), Яйцо куриное - 1 шт, Кефир - 100 мл, Молоко - 200 мл, Сливки (32% сладкие) - 200 мл, Масло растительное (в тесто) - 3 ст. л.Смешиваем все ингредиенты для теста. Молоко+кефир (кефир можно заменить на сметану), яйцо, сахар, соль, растительное масло, муку (мой стакан -230мл). Все размешать хорошенько, затем добавить пакетик разрыхлителя, смешать его с тестом очень быстро и больше т...