Чесночные узелки с моцареллой

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

Тесто для пиццы дрожжевое 400 Грамм
Тертая моцарелла 400 Грамм
Сливочное масло 3-4 Ст. ложек
Чеснок 4-5 Зубчиков
Петрушка 1 Пучок
Мука 1-2 Ст. ложек (для работы с тестом)

Рецепт приготовления

Из данного количества теста у меня вышло 12 небольших узелочков. Но результат во многом зависит от теста, которое вы используете, я рекомендую обычное дрожжевое тесто для пиццы. Воспользуйтесь своим любимым рецептом или посмотрите на сайте Повар.ру, здесь большой выбор! Удачи!
Подготовьте продукты, приступим!
Присыпьте стол мукой, раскатайте тесто в прямоугольник. Ножом для пиццы порежьте его на полоски, ширина и длина значения не имеет, как нравится, от этого будет зависит только размер узелков. На каждую полосочку теста положите "дорожкой" сыр. Скрепите края.
Я свои готовые сырные трубочки порезала на половинки, хорошо склеила края, чтобы получились маленькие узелочки. Теперь каждую сырную трубочку положите швом вниз и завяжите в узел. Как? Как вам удобно. Отправьте узелочки в духовку на 15-20 минут, температура - 220-240 градусов.
Тем временем растопите на горячей сковороде масло, чтобы оно закипело, добавьте измельченный чеснок, прогрейте минутку, чувствуете аромат? Добавьте зелень и снимите с огня.
Готовые узелочки с моцареллой снимите с пергамента, обваляйте в чесночном масле с двух сторон, пропитайте хорошо! Угощайтесь!

Источник

Похожие рецепты

Чесночные аранчини по сицилийски с моцареллой и томатным соусом пестоИнгредиенты: рис - 1 пачка, моцарелла - 300 г, чеснок - 4 зубчика, мука - 2 ст. л., вода - 1 стакан, соль - 1 щепотка, перец черный молотый - 1 щепотка, соус песто - по вкусу, томатная паста ТМ «Помидорка» - по вкусу, растительное масло для жарки - по вкусу, сухари панировочные - 300 гПодготавливаем все продукты. Рис я сварила заранее следующим способом: рис промыть до чистой воды, слегка посолить, налить воды на 2 см выше риса, поставить на газ и после закипания дать покипеть минут 7, затем выключить и накрыть крышкой, чтоб он впитал вс...

Новогодние узелки с курицейИнгредиенты: Тесто слоеное (без дрожжевое) - 500 г, Голень куриная - 5 шт, Шампиньоны (свежие) - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Соевый соус (KIKKOMAN) - 3 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Соль (по вкусу), Перец черный ( молотый. по вкусу), Масло растительное (для обжаривания), Кунжут (по вкусу ), Чернослив (предварительно замочить) - 100 г, Сыр твердый - 100 г, Яйцо куриное - 1 штУ куриных голеней удалить косточку, оставив хрящик. Приготовить маринад из соуса соевого KIKKOMAN, измельчённого чеснока и перца. Замариновать нашу курочку минимум на час. Можно на ночь, в холодильнике. Обжарить голень на сковороде с двух сторон до румяност...

Булочки грибные узелкиИнгредиенты: 500 гр. пшеничной муки, 300 мл. молока, пакетик сухих дрожжей (7 г), 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 желток, 1 ч.л. крупной морской солиПоследнее время экспериментирую с грибным порошком и тестом. Грибной порошок придает тесту приятный ореховый цвет и тонкий грибной аромат. Смешать все ингредиенты для теста, в том числе и грибной порошок, с теплым молоком, замесить гладкое тесто и оставить...

Конфеты тыквенные узелкиИнгредиенты: Имбирь сухой - 0.3 ч. л., Мускатный орех молотый - 0.3 ч. л., Орехи грецкие - 20 г, Печенье песочное - 300 г, Сахарная пудра - 3 ст. л., Сыр Маскарпоне - 100 г, Тыквенное пюре - 100 г, Шоколад чёрный - 100 гДля приготовления конфет нам понадобится печенье, орехи, маскарпоне, тыквенное пюре, шоколад, мускатный орех, молотый сухой имбирь, сахарная пудра. В чаше кухонного комбайна (насадка металлический нож) соединить печенье и орехи. Измельчить до образования оч...