Черные булочки тренд сезона

Время приготовления: 150 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Дрожжи - 1 ст. л.
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 40 г
Сахар коричневый - 3 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Яйцо куриное - 2 шт
Мука пшеничная|Мука (может понадобиться чуть больше) - 300 г
Кунжут - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Молоко подогрейте, добавьте коричневый сахар и дрожжи. Оставьте мин на 10, чтобы запенились дрожжи.
Тем временем растопите сливочное масло.
Добавьте к молоку и дрожжам масло и одно яйцо. Перемешайте.
В ступке разотрите активированный уголь. Я взяла 5 штук. Может понадобиться больше. Смотрите по интенсивности окрашивания самого теста. Уголь можно добавить в процессе вымешивания теста.
Просейте муку, добавляйте небольшими кол-ми и замесите тесто. Добавьте активированный уголь.
Муки может понадобиться немного больше.
Накройте плошку с тестом и оставьте для подъема примерно на полтора часа. Есть время, можно чуть дольше.
Слегка обомните тесто, сформируйте " колбаску" и разрежьте на 6 частей
Сформируйте булочки, уложите на пекарскую бумагу. Оставьте под полотенцем на 30-40 минут.
Взбейте одно яйцо, добавьте сахар и воды (30 мл). Все перемешайте. Смажьте булочки. Присыпьте кунжутом.
Смело в духовку. На 200 гр примерно на 10-15 минут. Но, любая хозяйка лучше знает свою плиту, так что, ориентируйтесь, исходя из ситуации.
Получаются невероятно красивые ( и вкусные!) булочки. Остудите на решетке, если есть сила воли:)!
Приятного Вам аппетита! Порадуйте и удивите своих любимых Модными булочками! Вкусными и очень пышными!

Источник

Похожие рецепты

Печень в ветчине к открытию сезонаИнгредиенты: Ветчина (нарезка (толщина 2мм) - 350 г, Печень куриная - 300 г, Майонез - 1 ст. л., Специи (Специи FORESTER, по вкусу.) - по вкусу, Масло растительное (для смазывания) - 1 ст. л., Сок лимонный (для смазывания) - 1 ст. л.Продукты. По желанию, к майонезу в маринад можно еще немного горчицы добавить. А так же, кто любит чуть жирней, можно ветчину обернуть беконом. Печень подготовить, очистить от прожилок. Добавить специи FORESTER. Все перемешать, и оставить мариноваться, лучш...

Свекольный салат четыре сезонаИнгредиенты: Свекла (вареная) - 3 шт, Яблоко - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сок лимонный - 1/2 ст. л., Масло растительное (для жарки), Соль (перец - по вкусу)Вареную свеклу, яблоко и морковь очистить от кожуры и натереть на терке в одну емкость. Полить все лимонным соком, добавить соль, перец и все перемешать. Очищенный лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета И пока все горячее, добав...

Деревенское рагу закрытие сезонаИнгредиенты: капуста белокачанная - 1/4 качана (среднего размера), репчатый лук - 1 шт, морковь - 1 шт, кабачки - 3 средних, помидоры - 4 шт, болгарский перец - 1 шт, картошка - 4 шт, кетчуп - 3 ст.л, колбаса домашняя - пол кольца, зелень, соль, перец, лавровый лист, растительное масло... в какое блюдо можно запихнуть все оставшиеся в холодильнике продукты в день отъезда? вариантов не много, самые популярные: рагу или борщ... остановились на первом... Помятуя об ограниченном времени, быстро почистили и нарезали все продукты. На разогрето...

Картофельный салат для грильного сезонаИнгредиенты: картофель 6-8 шт., редиска 8-10 шт., копчёное мясо 125 гр., полевой салат ½ коробочки, лук-латук 3-4 шт., для дрессинга: оливковое масло 4 ст.л., перец, соль, сок лимона или уксусa 6%, щепотку сахара.Картофель сварить, почистить и нарезать полуколечками. Редиску помыть, порезать на шайбы. Лук-латук (полностью, с зеленью) порезать и добавить к картофелю и редису. Копчёное мясо порезать на кубики, слегка пожарить на сковороде, и откинуть на бумажную салфе...