Черничный пломбир с лавандой

Черничный пломбир с лавандой (с мятой) Получилось ну очень вкусное мороженое с нежной текстурой. Сочетание черники и мяты замечательное, а сливочное дополнение очень гармонирует с ним. 1. Чернику протереть через сито. Лаванду порубить и растереть в ступке, затем протереть через сито. 2. В сотейн... Ингредиенты: по книге: молоко жирностью 4-6% – 500 мл., черника — 300 гр, несколько веточек лаванды, сливки жирностью 33-35% — 500 мл., щепотка мелкой соли, сухое молоко — 70 гр, сахар — 100 гр, ванильная сахарная пудра — 100 гр, кукурузный крахмал — 2 ст.л., ликёр блю ...

Черничный пломбир с лавандой Нежнейшая сливочная структура у этого мороженого и гармоничное сочетание лаванды, черники, ванили и легкой нотки цитрусов. 1.Чернику протереть через сито (я пробила в блендере). 2.Лаванду порубить и растереть в ступке, затем протереть через сито. 3.В сотейн... Ингредиенты: молоко жирностью 4-6% — 500 мл., черника — 300 гр, несколько веточек лаванды (у меня 1 чл сухой), сливки жирностью 33-35% — 500 мл., щепотка мелкой соли, сухое молоко — 70 гр, сахар (у меня коричневый) — 100 гр, ванильная сахарная пудра — 100 гр, кукурузный...