Чайно молочное желе молочный улун

Ингредиенты

• Желатин (У меня пачка 12 листочков) - 13 шт
• Молоко - 200 г
• Корица - 0,5 ч. л.
• Сахар тростниковый - 3 ч. л.

Рецепт приготовления

• Возьмите молоко, добавьте сахар и корицу. Все подогрейте на плите.
• Замочите 5 пластинок желатина. Когда набухнет, положите к молоку и растворите.
• Возьмите формы. Любые. Самые красивые! Заполните на треть.
• Или вот так). Уберите в холодильник до застывания.
• Дальше заварите чай. Зеленый чай важно правильно заварить. Вода должна быть НЕ выше 75 градусов и заваривать можно не больше 3 минут.
• За три минуты листья раскроются вот так.
• Чай молочный улан имеет нежный и очень деликатный сливочно-молочный вкус. Достаньте формы из холодильника. Я взяла листья луна и воткнула в молочное желе.
• Замочите еще 4 листика желатина до набухания. Растворите в чае. Не добавляйте сахар. Чай сам по себе потрясающе изысканный. Слегка остудите и налейте в формы.
• Снова все в холодильник!
• Для форм в виде мужчины и женщины я заварила немного фруктового чая. Растворила 4 пластинки желатина. Добавила ложку сахара, слегка остудила и влила в формы.
• Я так же добавила немного фруктов из самого чая в формы.
• И снова застывать... Да, Процесс требует терпения...
• У вас от предидущих шагов останется и Улун, и молоко и фруктовый чай. Достаньте наши прозрачные формы и после слоя фруктового чая, вставив в него чайный лист, долейте снова молочный улун.
• Снова в холодильник. До полного застывания. А в силиконовые формы можно тоненьким слоем залить молочно-коричную прослойку. У меня Еще хватило чая и молока для красивого бокала... Смотрите. Слой молочного Улуна, потом в холодильник.
• Слой фруктового и снова в холодильник.
• Следом еще немного фруктового и снова до застывания в холодильник.
• И завершающий молочный слой. Таким образом из несложных продуктов можно сделать потрясающее желе.
• Утром, когда вам нужно будет достать желе из силиконовые форм, просто опустите на 10 секунд в горячую воду.
• Нежнейшее, молочно-сливочное сочетание чая и молока... Уверена, покорит вас и вашу вторую половинку!
• Любите друг друга! А я жду завтра мужа и буду его угощать желе из чая нашего производства... Очень волнуюсь!