Цыплята на вертеле
Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 2
Ингредиенты
- цыпленок - 2 штуки
- сметана - 2 ст. ложки
- зелень кинзы - 2 пучка
- лук репчатый - 1 штука
- лимоны - 1 штука
- перец черный молотый - 1 щепотка
Рецепт приготовления
- Тушки цыплят выпотрошить, промыть, разрубить вдоль на две части, посыпать солью, перцем, нанизать на вертел, смазать сметаной и жарить над углями до готовности. При подаче посыпать цыплят мелко нарезанной зеленью, гарнировать кольцами лука, ломтиками лимона. Наршараб подать отдельно.
Источник