Хэллоуинский омлет

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты

Тыква (без кожуры, нарезаная) - 600 г
Лук репчатый - 2 шт
Сыр твердый - 100 г
Брынза - 150 г
Бальзамик - 4 ст. л.

Рецепт приготовления

Вырезаем рожицу из тыквы, предварительно достав мякоть. Режем лук, тыкву кубиками, на сковородку. Заливаем стаканом кипятка, накрываем крышкой, делаем большой огонь и даём воде испариться, а тыкве - сделаться мягкой.
Когда тыква стала мягкая, режем кусочками (любой величины) брынзу и сыр. Перчим.
Добавляем яйца, любимые приправы, пару минут перемешиваем на большом огне. Ну вот и всё. Теперь, в выключенный омлет нужно добавить бальзамик и перемешать.
Готово! Итак, кроме того, что омлет можно есть как самостоятельное блюдо, его так же вкусно горячим завернуть в лаваш. Далее, такой омлет подходит для несладкого пирога. Нужно для этого раскатать слоённое тесто, выложить омлет, защипнуть края, намазать сверху тесто желтком от яйца, и выпекать в духовке до золотистого цвета.

Источник

Похожие рецепты

Омлет випИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Молоко - 50 мл, Вода - 1 ч. л., Икра красная - 1 ст. л., Масло сливочное, Зелень, Соль, Перец черный (молотый)3 яйца смешать с 50 мл молока, 1 ч. ложкой воды, соль, черный перец по вкусу. Вылить на разогретую сковороду смазанную маслом. В момент, когда верхняя часть еще жидкая, разбросать ст. ложку красной икры так, чтобы часть икринок утонула, а часть осталась на ...

Омлет по театральномуИнгредиенты: Хлеб - 200 г, Яйцо куриное - 6 шт, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Соль (по вкусу), Масло растительное - 2-3 ст. л., Зелень - 0,5 пуч.Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Выложить на блюдце. Хлеб обжарить с одной стороны, перевернуть, посыпать луком. Взбить яйца с чесноком и, приподняв хлеб, залить яйца. Довести до готовности под крышкой на медленном огне. Подавать с з...

Хэллоуинский бутерИнгредиенты: Хлеб (Бородинский хлеб) - 1 шт, Шампиньоны, Креветки, Маслины, Соль, Перец черный, Паштет, Листья салата|Салат, Кресс-салатИдея для хеллоуинского оформления. Знаю сейчас не время. но видео делалось на кануне праздника. Так что кому интересно обязательно смотрите.

Аще адин омлетИнгредиенты: хлеб (я брал бородинский), яйца, майонез, лук, масло для жарки, соль специиХлеб порезать кубиками, лук мелко порубить, яйца взбить с майонезом посолить поперчить. Хлеб обжирить с луком до золотистого, влить смесь и до готовности. Приятного аппетита