Хрустящий салат с сельдереем и отрубями

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

сельдерей - 4 шт.
яблоки гренни смит - 2 шт.
пшеничные отруби ТМ «Лито» - 2 стакана
лимоны - шт.

Рецепт приготовления

Подготовка для этого салата минимальная — нужно только вымыть фрукты и овощи. Режем кубиками сельдерей. Следом идет морковь. Яблоко режем на такие же ломтики, что и морковь с сельдереем. При желании все ингредиенты можно натереть на терке или порубить в комбайне. Но мне больше нравятся кубики. Разрезаем лимон пополам. С помощью вилки добываем сок лимона. Им необходимо сбрызнуть яблоки, чтобы они не потемнели, а салат сохранил свои краски. Добавляем пшеничные отруби ТМ «Лито». Я использовала отруби с лимоном, но подойдут с любым вкусом. Без отрубей этот салат будет не такой сытный! Вот и все! Салат можно приготовить в большом количестве и брать с собой в качестве полезного перекуса. Идеальный гарнир к мясу, рыбе или птице. Попробуйте заправить его сметаной — получается совершенно новый вкус! Ароматы свежих овощей привлекли маленького охотника :)

Источник

Похожие рецепты

Хрустящий салат взрывная свежестьИнгредиенты: Редька (маргеланская, зелёная) - 1 шт, Морковь - 1 шт, Огурец (свежий, крупный) - 1 шт, Клюква (замороженная) - 3-4 ст. л., Капуста пекинская (листья) - 3-4 шт, Маслины - 1/2 бан., Лук зеленый - 1 пуч., Зелень (укропа) - 1 пуч., Орехи кешью|Кешью - 7-8 шт, Уксус (бальзамический) - 1-2 ч. л., Мед (или сахар) - 1 ч. л., Соль (по вкусу), Вода (кипячёная холодная) - 100 мл, Масло растительное (или оливковое) - 2-3 ст. л.Морковь и маслины нарезать тонкими колечками, редьку - соломкой. Добавить клюкву, разведённые в воде уксус и мёд (или сахар), посолить. Перемешать и оставить для маринования, периодически помешивая. Минут через 40 слить маринад (чуть-чуть оставить для сочно...

Хрустящий мавританский салатИнгредиенты: морковь-300 гр., редис-150 г, яблоко твердое хрустяще-2 шт., изюм-1 горсть, петрушка-1 горсть, мята свежая-1 горсть, красный винный уксус (или хересный)-4 ст.л., оливковое масло -7-8 ст.л., тахина (паста из кунжута)-1 ст.л., морская соль, свежемолотый черный перец, семена кунжута-2 ст.л.Подготовьте ингредиенты. Морковь вымойте, очистите и нарежьте очень тонкой соломкй, размером приблизительно со спичку, редиску-ломтиками. Яблоки разрежьте на четверинки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Зелень промойте и не очень мелко нареж...

Хрустящий салат зри в кореньИнгредиенты: 1 свекла, 1 кольраби, 2 морковки, 1 корень сельдерея, миндаль или семечки, соус, 5 ст.л. подсолнечного масла, 1 ст. л. кунжутного масла (необязательно), 4 ст.л. мирина, 4 ст.л. рисового уксуса, 1 ст.л. сахара, черный перец и сольВсе овощи сырые. Режем тонкими полосками. Все компоненты для соуса смешиваем и заливаем салат. Приятного аппетита.

Хрустящий салат с мивинойИнгредиенты: Пластины миндаля 100 Грамм, Кочан пекинской капусты 1 Штука, Мивина 2 Штуки (пачка), Зеленый лук 1 Пучок, Семечки очищенные 5 Ст. ложек, Растительное масло 100 Миллилитров, Сахар 3 Ст. ложки, Уксус 9% 4 Ст. ложки, Соль 1 Чайная ложкаЭтот салат настолько простой в приготовлении, что с ним справится даже дилетант. Вам всего-то нужно смешать все ингредиенты. Не пугайтесь, что в качестве заправки нужно взять так много уксуса, к нему потом добавляется сахар и растительное масло, оно нейтрал...