Хрустящий салат с мивиной

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Пластины миндаля 100 Грамм
Кочан пекинской капусты 1 Штука
Мивина 2 Штуки (пачка)
Зеленый лук 1 Пучок
Семечки очищенные 5 Ст. ложек
Растительное масло 100 Миллилитров
Сахар 3 Ст. ложки
Уксус 9% 4 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка

Рецепт приготовления

Этот салат настолько простой в приготовлении, что с ним справится даже дилетант. Вам всего-то нужно смешать все ингредиенты. Не пугайтесь, что в качестве заправки нужно взять так много уксуса, к нему потом добавляется сахар и растительное масло, оно нейтрализует вкус и запах уксуса. Кроме того, не стоит добавлять сразу всю заправку в салат, ориентируйтесь на свой вкус. Но обязательно порадуйте родных этим блюдом!
1. Листья пекинской капусты очистите от белого центра, промойте и просушите. Нарежьте небольшими кусочками. Затем измельчите зеленый лук и добавьте к нарезанной капусте.
2. Разогрейте сковороду и без растительного масла обжарьте семечки и орехи в течение 2 минут, постоянно помешивая. Добавьте к салату.
3. Приготовьте заправку: уксус смешайте с сахаром, дайте ему полностью раствориться. Добавьте растительное масло, соль и хорошо перемешайте.
4. Заправьте салат заправкой, ее количество регулируйте по вкусу. Посыпьте салат измельченной мивиной и подавайте. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Хрустящий мавританский салатИнгредиенты: морковь-300 гр., редис-150 г, яблоко твердое хрустяще-2 шт., изюм-1 горсть, петрушка-1 горсть, мята свежая-1 горсть, красный винный уксус (или хересный)-4 ст.л., оливковое масло -7-8 ст.л., тахина (паста из кунжута)-1 ст.л., морская соль, свежемолотый черный перец, семена кунжута-2 ст.л.Подготовьте ингредиенты. Морковь вымойте, очистите и нарежьте очень тонкой соломкй, размером приблизительно со спичку, редиску-ломтиками. Яблоки разрежьте на четверинки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Зелень промойте и не очень мелко нареж...

Салат с мивиной и печенью трескиИнгредиенты: 2 упаковки вермишели быстрого приготовления мивина, 2-3 зелёных луковки, 1 вареная морковь, 5 вареных яиц, 1 банка печени трески, майонез+1 ст.л. сметаны, салатные листьяУпаковки вермишели "Мивина" раскрошить и смешать с майонезом, накрошить туда всё остальное и хорошенько перемешать. Если мало майонеза, а он впитывается то положить ещё и сметанки в конце. Вокруг салата уложить порваные листья зеленого салата, я беру круглы...

Хрустящий салат зри в кореньИнгредиенты: 1 свекла, 1 кольраби, 2 морковки, 1 корень сельдерея, миндаль или семечки, соус, 5 ст.л. подсолнечного масла, 1 ст. л. кунжутного масла (необязательно), 4 ст.л. мирина, 4 ст.л. рисового уксуса, 1 ст.л. сахара, черный перец и сольВсе овощи сырые. Режем тонкими полосками. Все компоненты для соуса смешиваем и заливаем салат. Приятного аппетита.

Кабачковая икра с майонезом и мивинойИнгредиенты: Кабачки 2-3 Штук, Лук репчатый 2-3 Штук, Майонез 100 Грамм, Томатная паста 100 Грамм, Приправа Мивина 1 Ст. ложкаРецептов кабачковой икры очень много. Так как это достаточно бюджетное блюдо, не требующее много затрат, современные хозяйки готовят икру очень часто просто на обед или консервируют её на зиму. Чтобы как-то разнообразить вкус этой закуски, можно не только д...