Хрустящие лодочки с копченой рыбой и яблоком

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

багет-1/2
копченая рыба-200 гр.
яйцо крутое-1шт
яблоко-1/2
лук репчатый-1/2головки
уксус-2 ст.л
майонез-100 гр
сыр твердый-100 гр

Рецепт приготовления

Рыбу (у меня селедка) чистим от костей и режим мелкими кубиками. Яблоко очищаем от шкурки и натираем на крупной терке. Лук режем мелкими кубиками и маринуем в уксусе 5 минут. Соеденяем все продукты, рыыбу, яблоко, натертое яйцо, маринованный лук и заправляем все майонезом.
Багет разрезаем на порционные куски, вынимаем часть мякоти. В "лодочки" багета выкладываем нашу смесь, посыпаем сыром и запекаем в духовке до золотистой корочки. Подаем украсив зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Хрустящие ленточки цуккини с жареной рыбойИнгредиенты: Рис ("Басмати" от "Мистраль") - 2 пакет., Филе рыбное - 0,5 кг, Цедра лимона - 0,5 шт, Цуккини (небольшие) - 3 шт, Перец чили - 1 шт, Руккола (можно кориандр) - 1 горст., Базилик (зеленый - по вкусу) - 1 горст., Масло оливковое ( по вкусу), Перец черный (молотый - по вкусу), Соль (морская - по вкусу)Отвариваем рис по инструкции. Положите в миску лимонную цедру, добавьте лимонный сок и втрое большее количество масла. Всыпьте в миску мелко порубленный без семян и шкурки перец чили и приправьте солью и перцем. Я перец запекала на конфорке, а потом снял...

Салат миланский с penne rigate яблоком и копченой рыбойИнгредиенты: 200 гр. penne rigate, 250 гр. копченой рыбы, 2 кисло-сладких яблока среднего размера, 1 маленькая луковица, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль, 1 ст.л. лимонного сока, укроп, для корзиночек: 200 гр. твердого сыра1) PENNE RIGATE отварить до готовности в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, обдать ледяной водой и дать полностью остыть. 2) Рыбу очистить от кожи, выбрать косточки и нарезать небольшими кусочками. 3) Яблоки очистить и нарезать мелким...

Лодочки к завтраку с копченой форелью и творогомИнгредиенты: слоёное тесто 1 лист., творог мягкий 5% 3 ст.л., сливки 35% 1 ст.л., форель г\копчения 150-200 гр., сок лимона 1 ч.л., соль, перец., каперсы.Смешать сливки, творог и сок лимона. Добавить соль и перец...перемешать. Форель нарезать кубиками. Тесто разморозить, раскатать...вырезать из теста кружочки, диаметром 10 см. Смазываем каждый кружочек массой из творога, сливок и лимонного сока. В центр выло...

Картофельные лодочки с копчёной курицейИнгредиенты: Картофель - 6 шт., Куриная грудка копчёная - 200 г, Масло подсолнечное рафинированное - 5 ст. л., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Сливки - 100 мл, Соль - 1.5 ст. л., Сыр сулугуни - 250 г, Укроп свежий - 2 веточкаДля картофельных лодочек нам понадобится копчёная куриная грудка, сыр Сулугуни, сладкий перец, сливки, подсолнечное масло рафинированное, зелень (у меня был укроп), соль, перец и, конечно же, сам картофель. Картофель хорошенько вымыть и обсушить. Сложить ег...