Хрустящие креветочные тосты с кунжутом

Ингредиенты

креветки королевские - 20 шт.
хлеб тостовый - 4 шт.
яйца - 1 шт.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
масло растительное
кунжут

Рецепт приготовления

Почистить сырые креветки, предварительно их разморозив. Измельчить их в блендере до однородности. Взбить яичный белок, добавить его к креветочной смеси, посыпать перцем и солью. Перемешать и намазать на хлеб слоем приблизительно 4 миллиметра.
Сверху присыпать кунжутом, разрезать хлеб по диагонали на четыре части. Получатся треугольники. Налить на сковороду чуть-чуть масла, разогреть ее, положить тосты креветками вниз. Готовить хрустящие креветочные тосты с кунжутом несколько минут на умеренном огне. После этого перевернуть и жарить еще минуту.

Источник

Похожие рецепты

Креветочные тосты с кунжутом и свекольным салатомИнгредиенты: Хлеб (для тостов) - 4 шт, Креветки - 120 г, Имбирь (небольшой) - 1 шт, Кунжут - 0,5 стак., Масло растительное (для жарки) - 1 стак., Йогурт (с горкой) - 3 ст. л., Чеснок (маленький, натертый на мелкой тёрке) - 1 зуб., Фета (кубик 3х3 см) - 1 шт, Орехи (обжаренные и мелкопорезанные) - 2 ст. л.Смешиваем все ингридиенты и посыпаем сверху орешками. В блендер поместите креветки, посыпьте специями, соль, перец чили, если любите остренькое. Иногда добавляют яйцо, но уже на килограмм креветок. Имбирь нужно потереть на мелкой тёрке и отжать сок из мякот...

Хрустящие тосты с селёдочным салатомИнгредиенты: Сельдь - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Яблоко - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Укроп - 4 шт, Хлеб (черный) - 4 шт, Майонез (Махеевъ) - 2 ст. л.Круглой формочкой для печенья или рюмкой вырежьте из каждого куска хлеба кружки. Обжарить их на сковороде до хрустящего состояния. Или в тостере. Яблоко очистите от кожицы, удалите сердцевину, нарезать кубиками. Нарезать разделанную сельдь кубиками, измель...

Хрустящие палочки с кунжутом по дюкануИнгредиенты: Творог - 100 г, Отруби - 2 ст. л., Мука льняная - 1 ст. л., Белок яичный ( изолят) - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль, Зелень, КунжутКак сделать хрустики палочки с кунжутом по Дюкану

Салака на углях и хрустящие лепешки с сыром и кунжутомИнгредиенты: для 8-ми лепешек: мука — 500 г, дрожжи быстрорастворимые — 5г, масло оливковое — 5 ст.л., вода — 300 мл., соль — 12г, кунжут — 2 ст.л., сыр твердых сортов (тертый) - 8 ч.л., для салаки: салака - сколько угодно, соль, черный перец молотый, масло оливковоеПриготовим лепешки для пикника: Замесить дрожжевое постное тесто (я это делаю в хлебопечке), тесто должно быть крутым и увеличенным вдвое; Разделить тесто на 8 равных частей, каждую раскатать в форме лепешки с толщиной 1,5см; Выложить лепешки на смазанный о...