Хрустящая капуста на зиму в банках

Капуста на зиму в банках В наше время свежую капусту можно покупать круглый год, но мы все равно занимаемся заготовками. Свежая капуста - это одно, а квашеная или маринованная - это совсем другое. Зимой обычно хочется чего-нибудь солененького или кисленького. И вот капуста - это са... Ингредиенты: Капуста 5 Килограмм, Морковь 1 Килограмм, Соль 3 Ст. ложки, Сахар 1,5 Ст. ложки, Вода 1,5 Литра

Хрустящая капуста на зиму в банках Нашинкуем тонкими полосками белокочанную капусту. Если ножом у вас не получится тонко резать, то возьмите терку-шинковку. На терке вы быстро сможете подготовить капусту к заквашиванию. Половинку почищенной морковки трем через крупную терку. Морковка придаст... Ингредиенты: 1 кг белокочанной капусты, 1 чайн. л. соли, 0,5 шт. морковки.

Хрустящая капуста в банке на зиму Приготовим ингредиенты по списку. Белокочанную капусту очищаем от верхних сухих и грязных листьев, разрезаем кочан, вырезаем кочерыжку, капусту режем на крупные кусочки, такого размера, чтобы они прошли через горлышко в банку. Морковь моем, чистим и нарезае... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1 кг, Болгарский перец - 500 гр, Морковь - 300 гр, Чеснок - 3 зубч., Сахар - 120 гр, Соль (крупная) - 1.5 стол.л., Растительное масло - 100 мл, Столовый уксус (9%) - 120 мл, Вода - 1 стак. (200 мл)

Капуста на зиму с аспирином 1. С капусты снимаем верхние листья, шинкуем тонко. Морковь очищаем, натираем на крупной терке. Соединяем капусту и морковь в большой миске, перетираем руками, чтобы овощи пустили сок.2. В чистую трехлитровую банку насыпаем третью часть сахара, соли, пару г... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 2 кг, Морковь - 100 гр, Сахар - 60 гр, Соль - 60 гр, Аспирин - 3 шт., Перец горошком - 10 шт., Лавровый лист - 2 шт.

Засол капусты на зиму Благодаря этому рецепту хрустящая капуста всю зиму будет у вас на столе. она отлично хранится, а со временем становится даже лучше: острее и пикантнее. Такую капусту можно подавать в качестве закуски или салата. Но также она отлично подойдет как начинка для... Ингредиенты: Капуста белокочанная 5 Килограмм, Морковь 1 Килограмм, Перец болгарский 1 Килограмм (красный предпочтительнее), Лук репчатый 1 Килограмм, Уксус 250 Миллилитров, Масло растительное 500 Миллилитров, Сахар 350 Грамм, Соль 4 Ст. ложки

Быстрая заливная капуста на зиму Шинкуем капусту, морковь натираем на терке.На дно 3-литровой банки кладем нарезанный на дольки чеснок.Обе массы перемешиваем и выкладываем в банку, уплотняя.Теперь готовим заливку. Для этого кипятим воду вместе с сахаром, солью и маслом. В самом конце влива... Ингредиенты: Вода - 1 л, Соль - 2 стол.л., Сахар (можно 2) - 1 стол.л., Растительное масло - 1 стак. (200 мл), Яблочный уксус - 1 стак. (200 мл), Чеснок - 5 зубч., Капуста - по вкусу, Морковь - по вкусу

Хрустящая капуста квашеная быстрая на зиму Для это как обычно шинкую головку белокочанной капусты , добавляю в нее тертую на крупной терке морковь и чтобы капуста получилась пряной добавляю черный перец горошком, перец душистый, семена кориандра и парочку веточек гвоздики. Все это хорошенько перемеш... Ингредиенты: Капуста (можно 2) - 1 кг, Морковь - 2 шт., Перец горошком (чёрный) - по вкусу, Душистый перец (горошек) - по вкусу, Кинза, кориандр - по вкусу, Гвоздика - по вкусу, Лавровый лист - по вкусу, Соль - 2 стол.л., Сахар - 1 стак. (200 мл), Уксус (9%) - 1 стак. (...

Соленая капуста на зиму в банках С капустного кочана снимаем верхние подпорченные листья. Разрезаем кочан пополам или на четыре части. Тонко шинкуем ножом или пользуемся шинковкой, кухонным комбайном со специальной насадкой. Морковку чистим, натираем на крупной терке. Помещаем капусту в ми... Ингредиенты: свежая капуста – 2 кг., морковь – 350-400 гр., лавровый лист – по 2 шт. на банку, перец горошек – по вкусу, вода – 2 литра, крупная каменная соль – 5 ст.л. без горки, сахар – 2 ст.л. без горки.

Хрустящая капуста на зиму Моя бабушка всегда говорила, что хорошая солёная капуста должна хрустеть. С удовольствием передаю вам её рецепт хрустящей капусты на зиму на медовом рассоле. Такой салат в зиму будет находкой. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Я люблю тонкую, хрустящую. ... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 2 кг, Морковь - 1 шт, Перец черный горошком – ч.л, Лавровый лист – 2-3 шт, Соль – 2 ст.л, Мед – 1 ст.л.

Засолка капусты на зиму в банках Вот интересно, сколько же блюд можно приготовить из белокочанной капусты? Капуста используется и в салатах, и в супах, и в закусках, и как начинка для пирогов. Хороша капуста и в свежем, и в тушёном, и в варёном виде. И, конечно же, все мы любим хрустящую, ... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 2 кг, Морковь - 400 г, Соль - 300 г, Вода - 3 л

Больше рецептов