Холодец закусон

Ингредиенты

свиная рулька
майонез
горчица
кетчуп
лук порей

Рецепт приготовления

5 часов варила свиную рульку и копыта + немного говядины + 3 морковки.
Всё что без костей порубила на комбайне ножом.
В верхней (первой по очереди) части бульон смешивала с майонезом и горчицей с зёрнами горчицы.
Во второй (красной) части бульон смешала с майонезом и кетчупом, разложила по краям лук порей.
В третьем слое просто бульон, горошек.
Четвёртый (последний без мяса) бульон + майонез + много чеснока + перец + горчица (для того,чтобы кусок горчицей не мазать!).
По времени между заливкой слоёв в холодильнике держала 25 минут.

Источник

Похожие рецепты

Запорожский закусонИнгредиенты: Сельдь (соленая), Лук репчатый, Уксус, Картофель, Масло растительное (подсолнечное со вкусом )Приготовим !!!!!!! картофель помыть и поставить вариться селедочку чистим и режем приправляем в тарелочке с лучком, подсолнечным маслом и уксусом а картошка уже сварилась, слили воду и обязательно обдали холодной водой, чтобы легче чистилась да вот и все, п...

Старинный закусон под водочкуИнгредиенты: огурцы солёные или малосольные 4 шт., мёд 4 ст.л., не поверите, но это все!!!Огурцы все маринуют по-своему...у каждого свой рецепт. Я покупаю готовый набор для засола у знакомой женщины на рынке + чеснок + соль крупная 100 гр. на 2 литра воды + черный и душистый перец по 3 шт. + гвоздика 2 шт. + сушеная мята 1 ст/ложка...и рассол де...

Баклажаны по гречески закусонИнгредиенты: 2-3 баклажана, 2 зубка чеснока, 1 большая луковица(не горьких сортов), зелень петрушки, горсть кедровых орех(я заменила арахисом), 4-5 ст.ложек майонезабаклажаны помыть и почистиь как зебру(см. на фото) мелко нарезать на кубики и обжарить до золотистого цвета откинуть чтоб стекло масло лишнее луковицу натереть на тёрке и засыпать баклажаны накрыть и поставить на ночь в хол-к потом в глубокую миску переложи...

Чудо юдин закусонИнгредиенты: сыр косичками - 100 гр., майонез - 2 , 5 ст. л ., спагетти - 10 шт., болгарский перец крупный - 1 шт., огурец маринованный - 1 шт., семга слабосоленая - 100 гр., кальмар - 1 шт., укроп - 1 пучок ., раст масло - 1 ст. л ., чеснок - 2 зуб .кальмара отварить , нарезать соломкой. сыр разделить на волокна , а по величине кальмаров . макароны отварить целыми , остудить и разрезать на части по величмне кальмаров и сыра. огурец нарезать вдрль соломкой . семгу тоже нарезать соломкой .Чем тоньше буду...