Хлебцы мультизерновые постные

Ингредиенты

Мука цельнозерновая - 60 г
Хлопья овсяные - 60 г
Семечки подсолнуха - 50 г
Семечки тыквенные - 25 г
Кунжут - 25 г
Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 3 ст. л.
Вода (комнатной t) - 250 г
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль (по вкусу и по желанию)

Рецепт приготовления

Тесто готовится быстро, поэтому духовку включаем на разогрев t 170 градусов. Небольшой противень застилаем бумагой для выпечки. Смешиваем семена, муку и овсяные хлопья.
В отдельной посуде смешиваем воду, соевый соус Kikkoman, оливковое масло и мне захотелось добавить щепотку соли.
Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты до однородности. Получится жидкое, текучее тесто. Выливаем на противень тонким слоем, разравниваем и выпекаем 10-ть минут. Далее достаём хлебцы и разрезаем на желаемые кусочки. Возвращаем противень в духовку и продолжаем выпекать ещё 40-50 минут или до желаемой хрусткости.
Дадим хлебцам немного остыть и разделим их по разрезам. Мне показалось, что хлебцы маловато подсушились, поэтому разделив их, я снова положила хлебцы на противень и вернула в духовку ещё на 10-ть минут.

Источник

Похожие рецепты

Безглютеновые постные хлебцыИнгредиенты: Киноа - 1 стак., Семена льна - 1 стак., Соль - 0,5 ч. л., Приправа (французские травы) - 1 ч. л., Хлопья овсяные - 0,5 стак., Масло оливковое - 4 ст. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Вода (для замачивания)Киноа залейте достаточным количеством холодной воды (около 3 стаканов) и выдержите от 4 до 24 часов. Я использую смесь белого и красного киноа от Мистраль. Полстакана семени льна замочите в стакане холодной воды на 20 минут. Я использую белый и красный лён,...

Хлебцы красоткаИнгредиенты: орехи любые (у меня были грецкие), мед, кунжутХлопья залить кипятком так, чтоб вода еле покрывала поверхность, сухофрукты запарить кипятком, затем порезать, орехи измельчить. Все перемешать, сформировать небольшие хлебцы. Духовку разогреть до 170 гр. Противень покрыть пергаментной бумагой, сверху вылож...

Хрустящие мультизерновые хлебцыИнгредиенты: овсяные хлопья - 60 гр., цельнозерновая мука - 60 гр., семена кунжута - 25 гр., семечки подсолнечника - 45 гр., семена тыквы - 30 гр., соль - 1/2 ч.л., оливковое масло - 1 ст.л., вода - 250 мл, пармезан -1. В миску высыпаем сухие ингредиенты: 60 гр. овсяных хлопьев,60 гр. цельнозерновой муки, 25 гр. семян кунжута, 45 гр. семечек подсолнечника, 30 гр. семян тыквы и ½ ч.л. соли. 2. Затем добавляем 1 ст.л. оливкового масла и 250 мл воды. 3. Смешиваем ингреди...

Амарантовые хлебцыИнгредиенты: Амарантовая мука 0,75 Стакана, Картошка 1-2 Штук (по желанию), Сушенный чили 0,5 Чайных ложки, Тмин 0,5 Ст. ложки, Соль, перец По вкусу, Масло для жарки По вкусуАмарантовые хлебцы можно часто встретить на полках магазина. Их можно приготовить самостоятельно, более того - результат гораздо лучше, как по мне, чем сухие и ломкие магазинные хлебцы. Для приготовления амарантовых хлебцев нам понадобится амарантовая крупа...