Хлебец с лососем

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

филе лосося - 250 граммов
филе копченого лосося - 100 граммов
сливки - 75 граммов
взбитые сливки - 100 граммов
цедра лимона - 1 ст. ложка
фисташки - 2 ст. ложки
сок лимонный - 2 ст. ложки

Рецепт приготовления

Часть филе лосося нарежьте кубиками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и выдержите 30 минут в холодильнике.
Маринованное филе измельчите блендером в пюре. Не прекращая взбивания, добавьте сливки и взбитые сливки, посолите. В рыбную массу всыпьте фисташки, перемешайте.
Филе копченого лосося нарежьте длинными тонкими ломтиками, выложите ими боковую и нижнюю поверхность силиконовой формы, смазанной маслом, так, чтобы свободные концы ломтиков свисали. Массу из маринованного лосося выложите в форму, накройте ее свободными концами ломтиков копченой рыбы.
Установите форму в чашу мультиварки, выберите режим «Духовка» («Выпечка»), установите время 25 минут, средний уровень и нажмите кнопку «Старт». Охладите в форме. При подаче выложите хлебец из формы, нарежьте ломтиками.

Источник

Похожие рецепты

Ливерный хлебецИнгредиенты: куриное филе - 500 г, куриная печень - 700 г, куриные сердечки - 1000 г, сало - 300 г, яйцо - 2 шт., батон - шт., лук репчатый - 2 шт., чеснок - 4 зубчика, соль - 1 ч. л., черный перец молотый - 0,1 ч. л., зелень - 1 пучокКуриное филе и печень нарезать кубиками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить сначала кубики филе до румяной корочки. Выложить обжаренное филе на тарелку. А затем выложить в сковороду печёнку и обжарить до изменения цвета. Выложить из сковоро...

Печеночный хлебецИнгредиенты: Печень говяжья - 500 г, Филе куриное - 200 г, Кабачок - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Крупа гречневая (ТМ Мистраль(ЯДРИЦА ГРЕЧНЕВАЯ) - 1 пакет., Перец черный - 1 г, Соль - по вкусуКабачок нарезаем на кружочки Запекаем до готовности в духовке. Гречку отвариваем. Печень нарезаем на длинные кусочки. Кабачок, лук и печень пропускаем через мясорубку. Добавляем муку, гречку, яйца. Добавляем куриное филе кусочками, солим, перчим. Выкладывае...

Картофельный хлебец с саломИнгредиенты: Лук белый (маленький) - 2 шт, Сало (с прорезью) - 100 г, Сливки - 200-250 мл, Яйцо куриное - 4 шт, Соль, Перец черный, Орех мускатный, Жир (для смазывания формы)1. Сырой картофель очистить, натереть на терке и хорошо отжать (сок слить в отдельную миску). 2. Отварной картофель размять в пюре и смешать с сырым картофелем. Добавить сметану, сливки и яйца. Хорошо размешать. Посолить, поперчить и приправить мускатным ор...

Крупяной хлебецИнгредиенты: Крупа гречневая - 40 г, Пшено - 40 г, Хлопья злаковые (геркулес) - 50 г, Мука пшеничная|Мука (примерно полстакана) - 120 г, Масло растительное - 25 мл, Соль (щепотка) - 1 г, Сахар - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Вода (горячая) - 150 млПодготавливаем ингредиенты в нужных пропорциях. Заливаем геркулесовые хлопья горячей водой. Пшенную и гречневую крупы измельчаем в кофемолке до состояния муки. Высыпаем сухие ингредиенты в глубокую емкость. К замоченным геркулесовым хлопьям добавляем растит...