Хлеб простой...не, не золотой – ночной!Продукты наипростейшие... Ничче интересного, чесс слово. Да и рецепт простецкий до безобразия, но все-таки решила этим безобразием поделиться. В воду, непременно теплую, сильно теплую (но пригодную для дрожжей), добавляем эти самые дрожжи, соль и сахар. Все...Ингредиенты: 850 мл. воды, 1 ст.л. (с небольшой горкой) сухих дрожжей, 100 мл. подсолнечного масла, 2 ст.л. (с ма-а-аленькой горкой) соли, 1 ч.л. сахара, 1,1 – 1,3 кг. муки (пшеничной, самой обычной), кунжут для посыпки (по желанию)
Хлеб с сыром ЭмментальВ контейнер хлебопечки налить воду, добавить соль и масло, затем всыпать муку, добавить опару. Включить хлебопечку, выбрать программу "Белый хлеб", вес 1000 г и средний цвет корочки. После звукового сигнала добавить сыр, нарезанный маленькими кубиками, или ...Ингредиенты: 250 мл теплой воды, 1,5 ч.л. адыгейской соли (или обычной), 100 г сыра Эмменталь (или любого полутвердого сыра), 1 ст.л. растительного масла, 500 г муки, 250 г опары
Хлеб домашнийИтак господа начнём'с!Этот рецепт для тех,кто не хочет терять 4-5 часов на приготовление буханки хлеба сомнительных вкусовых качеств.Для тех,кто не хочет потом пылесосить рассыпавшуюся по кухне муку и отскребать,сдирая облицовку,куски засохшего теста со сто...Ингредиенты: мука пшеничная-1 кг., дрожжи саф-момент -1уп., сахар-10 гр., соль-25 гр., вода-на глаз,до средней консистенции., масло раст.-25-30 гр.
Белый хлеб "ромашка" на кефиреЭто самый обычный белый хлеб. Я такой пеку уже очень давно. Я замешивала тесто в хлебопечке. Для хлебопечки: продукты закладывать в указанном в перечне продуктов. Выставить в режим „тесто“ и ожидать пока тесто будет готово. Это тесто так же можно замесить...Ингредиенты: ха булку хлеба весом 1300 г, 500 мл. кефира или сыворотки, 100 мл. минеральной воды, 800 гр. муки, 1 ст.л. сахара, 2 ч.л. соли, (7 г) пачка сухих дрожжей, белок одного яйца для обмазки, сезам, семечки, льняное семя для посыпки
Ржаной хлеб1. В миске смешать дрожжи,теплую воду и сахар,накрыть,оставить минут на 10-15 чтобы появились пузырьки. 2. Затем в глубокой миске смешать оба вида просеянной муки,соль,влить масло,затем мешая миксером при помощи насадок-крюков тонкой струйкой влить воду с д...Ингредиенты: 1.5 стакана ржаной муки, 1.5 стакана обычной муки, 1.5 стакана теплой воды, 1 ст. ложка растительного масла, 1 столовая ложка сухих дрожжей, 1 ч. ложка соли, 0.5 ст. ложки сахара
Домашний хлеб с ароматными травамиТесто я готовила в комбайне с насадкой тестомешалки. Но его можно замесить без труда и вручную. Сперва нужно раскрошить дрожжи в смесь молока с водой, добавить сахар и взбить немного венчиком (или 1 мин в комбайне). Добавить масло, цельзерновую муку. Тщател...Ингредиенты: ДЛЯ ХЛЕБА: Дрожжи свежие - 21 гр., Молоко - 0,5 ст., Вода - 3/4 ст., Мука цельнозерновая - 1 ст., Мука пшеничная - 2,5 ст., Масло оливковое - 1 ч.л., Сахар - 2 ч.л., Соль - 1 ч.л., Яйца - 1 шт. для смазывания хлеба, ДЛЯ НАЧИНКИ: Лук перьевой - 2 стебля, Укр...
Гречневый хлебДавая рецепт Полендвицы http://www.povarenok .ru/recipes/show/828 38/ я обещала испечь этот хлебушек и выложить пошаговый рецепт) Выполняю обещание) Приступим) Не пугайтесь длинного описания, рецепт совсем простой) На все про все уходит меньше 3 часов (част...Ингредиенты: Крупа гречневая - 130 г, Мука пшеничная|Мука - 260 г, Вода - 300 мл, Дрожжи (Сухие) - 1,5 ч. л., Соль (Обычная крупная) - 1,5 ч. л., Сахар - 1 ст. л.
Самые обычные крутоныПриготовить яично-молочно-сахарную смесь. Макать в эту смесь хлеб и обжаривать с двух сторон в растительном масле - невостребованный хлеб улетит на УРА!!!Ингредиенты: 1.невостребованный белый хлеб - 1 батон (нарезать), 2.яйцо - 4 шт., 3.молоко - 0,5 л, 4.сахарный песок - 5 ст.л, 6.растительное масло
Хлеб... просто хлеб... совсем просто - заварной хлеб1. Итак - мука... можно взять один сорт. 2. Полстакана муки завариваю 3/4 стакана кипятка. 3. Получится вот такой - ей-Богу! - клейстер... В Совке окна при помощи полосок из газет и такого клейстера на зиму заклеивали - УТЕПЛЯЛИ, видите ли! Клейстер этот ос...Ингредиенты: вода - 250 мл., дрожжи - 20 гр. (свежие прессованные), соль - 1 ч.л., опционно, добавила от себя, горчичное масло - 1 ст.л., кроме того для оформления хлеба (совсем не обязательно) -, яйцо - 1/2 шт., семена горчицы, мука для обсыпки
Булочки (а также хлеб) тыквенный на закваске "1001 ночь"1. Приправы (молотые): корка лайма, корка лимона, корка апельсина, корица, гвоздика, бадьян, кардамон и ваниль - всего понемногу, всего 1-1,5 ч.л. 2. Хлеб и булочки получились совершенно необычные - благодаря приправам, но в то же время это был ни в коем сл...Ингредиенты: продукты для хлеба, закваска (накануне активированная) 1 стак., мука пшеничняя (у меня 1050 - это в германии), тыква запечённая (пюре) 1 стак., соль 1,5 ч.л., сахар коричневый 1,5 ст.л. (можно мёд), масло тыквенных семечек 2 ст.л., для корочки, вода, крахма...
