Хлеб в духовке по-домашнемуПеремешать пшеничную просеянную муку, воду комнатной температуры, соль и сухие дрожжи. Тесто должно получиться негустым, его нужно накрыть полотенцем или крышкой и подержать для набухания клейковины при комнатной температуре в течение 12 часов, можно остави...Ингредиенты: мука - 450 г, вода - 350 мл, дрожжи сухие - 1 ч.л., соль - 1 ч.л.
Белый хлеб в духовкеПеред вами один из самых доступных вариантов, как приготовить белый хлеб в духовке с минимумом необходимых ингредиентов. При желании вы можете использовать специи, различные семена и зерна, чтобы сделать его более вкусным и оригинальным. 1. С тестом все дов...Ингредиенты: Вода 2 Стакана, Мука 5 Стаканов, Растительное масло 1/4 Стакана, Дрожжи 4 Чайных ложки, Сахар 1 Чайная ложка, Соль 1.5 Чайных ложки
Бородинский хлеб в духовкеЯ думаю, те, кто ни разу не готовил домашний настоящий хлеб, никогда не оценит по достоинству те эмоции, которые испытываешь, готовя его. Здесь и переживания, и старание, и боязнь... Сравнить можно разве что с выпечкой пасхальных куличей! Домашний хлеб всег...Ингредиенты: Мука ржаная 800 Грамм, Мука пшеничная 150 Грамм, Солод ржаной ферментированный 50 Грамм, Патока 40 Грамм, Соль 10 Грамм, Сахар 60 Грамм, Кориандр 1 По вкусу (для украшения), Дрожжи прессованные 2 Грамма, Крахмал 2 Грамма (чтобы хлеб смазывать)
Гренки из хлеба в духовке с чеснокомДля приготовления гренок используйте серый хлеб. Лучше всего брать вчерашний или даже 2-3-дневный хлеб. такой хлеб будет меньше крошиться при нарезке. Нарежьте его на толстые брусочки. Очистите несколько зубчиков чеснока. В чашу налейте немного растительног...Ингредиенты: Хлеб - 300 гр, Растительное масло - 50 гр, Чеснок - 2 зубч., Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
Хлеб на хмелю в домашних условиях1. Готовим дрожжи.Шишечки хмеля перекладываем в жаропрочную емкость. Ставим кипятиться воду. Когда она закипит, крутым кипятком заливаем хмель, перемешиваем. Устанавливаем емкость с хмелем на водяную баню и греем на ней шишечки в течение 20 минут. После сни...Ингредиенты: Хмель (сухие шишечки) - 1 стак. (200 мл), Вода (кипяток) - 500 л, Сахар - 30 гр, Мука - 50 гр, Вода (теплая) - 700 мл, Сахар - 10 гр, Мука (пшеничная или ржаная, можно 1:1) - 2 кг, Дрожжи (из хмеля) - 500 гр, Соль - 15 гр
Пшенично кукурузный хлеб в духовкеВ первую очередь необходимо сделать опару для будущего теста. Для этого в миске размять свежие дрожжи, добавить предварительно просеянную пшеничную и кукурузную муки. Отдельно подогреть чистую питьевую воду до температуры примерно 35 градусов Цельсия и влит...Ингредиенты: Пшеничная мука - 100 гр, Кукурузная мука - 100 гр, Сахар - 10 гр, Свежие дрожжи - 10 гр, Вода - 140 мл, Пшеничная мука - 200 гр, Кукурузная мука - 100 гр, Вода - 160 мл, Растительное масло - 25 мл, Соль - 10 гр, Зелёный лук (по желанию) - 15 гр, Перец чили ...
Хлеб в духовке из кукурузной муки с медом и абрикосамиСейчас для домашнего приготовления хлебушка в основном используют хлебопечки, но иногда хочется чего-нибудь более традиционного и на этот случай у меня имеется чудненький кулинарный рецепт хлеба в духовке, которым со мной поделилась приятельница. Необыкнове...Ингредиенты: Пшеничная мука (высшего сорта) - 2.5 стак. (200 мл), Кукурузная мука - 0.75 стак. (200 мл), Поваренная соль - 1.5 чайн.л., Мюсли - 240 гр, Сухое молоко (нежирное) - 3 стол.л., Дрожжи (сухие) - 1.5 чайн.л., Вода (тёплая) - 1 стак. (200 мл), Растительное масл...
Черный хлеб в духовкеПеред вами довольно классический рецепт черного хлеба в духовке без дополнительных специй и добавок. Если вы хотите сделать его более интересным, то вперед - экспериментируйте. Также перед выпечкой ему можно придать абсолютно любую форму или сделать фигурны...Ингредиенты: Пшеничная мука 1.5 Стакана, Ржаная мука 1.5 Стакана, Квас 400 Миллилитров, Сухие дрожжи 1 Чайная ложка, Соль 1 Чайная ложка, Сахар 2 Ст. ложки, Уксус 1 Чайная ложка (винный), Растительное масло 2 Ст. ложки
Яичница в хлебе в духовкеУверена, что такое блюдо, как яичницу в хлебе в духовке в домашних условиях должен приготовить каждый! Опять же, времени отнимает мало, получается вкусно и сытно, - ну чем не идеальный завтрак? Вы, кстати, можете сделать по этому же рецепту завтрак для всей...Ингредиенты: Яйцо 1 Штука, Хлеб белый 2 Ломтика, Сметана 2 Ст. ложки, Вода 3 Ст. ложки, Мука 1 Чайная ложка, Масло сливочное 25 Грамм, Специи По вкусу, Зелень По вкусу
Банановый хлеб в духовке от Энди ШефОтмерить ингредиенты. Сливочное масло растопить и охладить. Бананы очистить от кожуры и размять в пюре. Добавить к бананам яйцо и сахар. Все хорошо перемешать до однородности. Влить остывшее растопленное масло в бананы и хорошо перемешать. Всыпать муку и ра...Ингредиенты: Мука - 200 гр, Сливочное масло - 140 гр, Сахар - 130 гр, Бананы - 4 шт., Яйца - 1 шт., Разрыхлитель - 1 чайн.л., Соль (щепотка) - 2 гр
