Мясной хлеб по-домашнемуМясной хлеб по-домашнем — это блюдо, приготовленное из плотного котлетного фарша, запеченного в духовке единым "кирпичиком". Другими словами, большая котлета. После остывания мясной хлеб нарезается и подается к столу. Для приготовления блюда возьм...Ингредиенты: Говядина 700 Грамм, Лук репчатый 2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Куриное яйцо 1 Штука, Соль, черный молотый перец По вкусу, Кетчуп По вкусу, Хлеб 1 Ломтик, Молоко 3 Ст. ложки
Мясной хлеб с сырной начинкойФарш – у меня домашний классический из говядины и свинины – смешать с молотыми белыми сухарями, мелко рубленым зеленым луком, специями и перцем. Очень хорошо вымешать и несколько раз отбить фарш. Для начинки мелко нашинковать шпинат- лучше одни листочки, на...Ингредиенты: Фарш мясной (домашний классический) - 500 г, Сухари (белые) - 3 ст. л., Лук зеленый - 1/2 пуч., Сахар - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Шпинат (листочки) - 50 г, Брынза - 50 г, Сыр адыгейский - 50 г, Сыр твердый - 50 г, Сметана - 1 ст. л....
Мясной хлебДля мясного хлеба нам понадобится мясо (свинина, говядина, птица), отварной рис (у меня смесь из пропаренного и дикого), заранее запеченные и очищенные от шкурки баклажаны (можно заменить сырым кабачком или морковью). На фото не хватает репчатого лука, сухо...Ингредиенты: Фарш мясной (свиной, свино-говяжий) - 500 г, Яйцо куриное - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Молоко сухое (или крахмал) - 1 ст. л., Специи (соль, перец), Паприка сладкая - 1 ст. л.
Мясной хлеб по-домашнемуПриготовить ингредиенты для мясного хлеба. Охлажденное до температуры примерно -2 градуса, мясо и говяжью печень порезать на кусочки, размером, проходящим в горловину мясорубки. Очень важно, чтобы температура мяса и печени в процессе переработки не превыша...Ингредиенты: говядина 35%, свинина полужирная 35%, печень говяжья 30%, специи и пряности из расчета на 1 кг. фаршемассы: вода - 200 мл. (без фосфатов 100 мл. ), соль поваренная 10 г, паприка 20 г, соль нитритная (содержание нн 0,5 - 0,6%) 10 г, чеснок свежий или гранулы...
Мясной хлеб рецепт с фотоМясной хлеб готовится из мясного фарша, очень хорошо подойдёт смешанный фарш из свинины и говядины, потому что если приготовить из одной свинины, получается очень жирный, а если только из говядины, суховат. Для начала почистим и порежем кусками картофель ...Ингредиенты: Мясной фарш (500 г.), Молоко (2 ст.ложк), Белый хлеб (70 г.), Картофель (1 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Перец сладкий болгарский (1 шт.), Поваренная соль (0.5 ч.ложк), Кунжут (2 ст.ложк), Куриное яйцо (1 шт.)
Мясной хлеб-чизбургерСначала приготовим сухари. Духовку разогреем до 180 град. В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное и оливковое масло вместе со специями и солью. Всыпать кусочки багета, искупать в ароматном масле. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить хлеб ...Ингредиенты: фарш говяжий – 0,5 кг, сухари итальянские – 1 стак., морковь – 1 шт., сельдерей – ½ стебля, лук – 1 шт., яйцо – 1 шт., кетчуп – 2 ст.л., сыр – 50 г, картофель – 3 шт., соль, перец, масло оливковое для смазывания формы и «хлеба», для итальянских сухарей: баг...
Горчичный мясной хлеб с помидорами черри (новогоднее спасибо, нина barska)1. Провернуть через мясорубку говядину вместе с луком и чесноком. 2. Хлеб замочить в воде или молоке, провернуть через мясорубку. 3. Добавить в фарш яйца, столовую ложку горчицы. Хорошо вымешать, добавить сухой базилик, приправить солью и перцем. 4. Форму д...Ингредиенты: говядина — 500 г, лук репчатый — 1 крупная луковица, чеснок — 1-2 зубчика, горчица столовая – 1 ст.л., помидоры черри — 10-12 шт, базилик сухой — щепотка, соль, перец черный свежесмолотый, яйцо — 2 шт, булка (чёрствая) или белый хлеб пара кусочков
5 блюд из мясного фаршаВкусные ленивые голубцы 1. Капусту и лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кубиками, чеснок измельчить, рис отварить в течении 10 минут. 2. В фарш добавить капусту, половину нарезанного лука, куриное яйцо, отварной рис, со...Ингредиенты: рецепт ленивых голубцов, мясной фарш - 600 г, белокочанная капуста - 500 г, репчатый лук - 350 г, морковь - 180 г, помидоры - 400 г, чеснок - 15 г, помидоры в собственном соку - 300 г, вода - 300 мл., рис - 150 г, куриной яйцо - 1 шт., орегано сушеный - 1 ч...
Мясной хлеб или котлета для гулливера. тест-драйв.У меня мультиварка Vitek - VT-4211W. 1. Если вы намерены украсить котлету брокколи- залейте соцветия кипятком на 5 минут. 2. Крошки серого хлеба залейте сливками. Овощи очистите, промойте, обсушите и нашинкуйте мелким кубиком. Сыр также нарежьте кубиком. 3...Ингредиенты: 1. фарш смешанный-600 г, 2. свежие крошки серого хлеба- 1 ст. -200 мл., 3. сливки 22%-3 ст.ложки, 4. лук-порей-треть стебля, 5. морковь-1 шт, 6. чесночные стрелки- 5 шт, 7. сыр -150 г, 8. опционно- несколько соцветий брокколи или цветной капусты, 9. перец ч...
Слоеный мясной хлебХлеб без корок замочить в 175 мл сливок. Мясо пропустить через мясорубку вместе с хлебом, не отжимая его. К фаршу добавить сухой базилик, яйца, соль, перец, тщательно вымесить. Лук и морковь очистить, лук нарезать тонкими полукольцами, морковь тонкой соломк...Ингредиенты: говядина или телятина мякоть – 1 кг, морковь – 1шт средняя, лук репчатый – 1 луковица средняя, чеснок – 2-3 зубчика, кабачок маленький – 1 шт., перец красный – 1 шт., перец жёлтый - 1 шт., помидор – 1 шт., яйца – 2 шт., хлеб белый без корки – 2 ломтика, сли...
