Хек в оранжевом пальто

Количество персон: 1

Ингредиенты

хек филе - 800 г
морковь - 1 г
томатная паста - 1 ст. л.
специи - 1 г
масло растительное - по вкусу

Рецепт приготовления

Филе хека обжарить на растительном масле с 2х сторон, затем потушить 10 минут. В это время отдельно обжарить лук, затем добавить морковь, каперсы, перемешать, и томатную пасту. Влить немного воды, перемешать, тушить 5-7 минут. Затем овощи вложить сверху на обжаренную рыбу. Тушить еще 5-7 минут до готовности. Приятного аппетита! :)

Источник

Похожие рецепты

Свинина в оранжевом платьеИнгредиенты: 500 г отбивных из свинины (у меня 4 шт.), 2-3 луковицы, 2-3 моркови, 200 г сметаны, 200 мл молока, соль, перецСвинину слегка отбить, поперчить, посолить, обжарить с обеих сторон на растительном масле, выложить в форму застеленную фольгой. Обжарить лук на растительном масле, выложить на мясо. Затем обжарить натертую на крупной терке морковь, выложить на лук, разровн...

Шпроты в пальтоИнгредиенты: 1 банка шпрот, 150 г. слоёного теста, 1 яйцо, 2-3 солёных огурцаВыложить шпроты из банки и дать стечь маслу. Огурцы порезать дольками. Слоёное тесто раскатать и нарезать длинные полоски,затем их разрезать пополам. На 1 пласт положить по шпроте и дольке огурца,накрыть вторым таким же пластом теста и прижать края вилкой. ...

Свинка в пальтоИнгредиенты: свиные отбивные 4 шт., морковь 1 шт., лук репч. 2 шт., чеснок 1 зубчик, яйцо 1 шт., майонез 2 ст.л., масло раст., соль, перецСвинину(лучше шейку или корейку б/к) отбить,посолить,поперчить и обжарить с двух сторон до образования корочки. Морковь и лук помыть,почистить.Лук нарезать полукольцами,морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на раст.масле и дать немного остыть. П...

Горбуша в пальтоИнгредиенты: помидоры консервированные - 1 банка, сыр - 100 граммов, яйца вареные - 3 штуки, картофель вареный - 2 штуки, майонез - 250 граммовВсе ингредиенты салата трутся на терке сразу в форму для салата. Предварительно банку горбуши необходимо размять вилкой. 1-й слой: тертые на мелкой терке яичные белки, 2-й слой: горбуша, 3-й слой: половина майонеза, 4-й слой: одна картофелина...