Халвичное пирожное с вишней

Количество персон: 4

Ингредиенты

Халва - 100 г
Какао-порошок - 1 ст. л.
Кардамон - 1/3 ч. л.
Шоколад темный - 20 г
Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 80 г
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 3 ст. л.
Мука пшеничная|Мука - 120 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Вишня (без косточек) - 500 г
Сахар - 400 г
Пектин (КВИТТИН ТМ HAAS) - 1 пакет.
Творог - 350 г
Халва (по желанию) - 30 г
Сливки (можно заменить на сметану) - 50 мл
Сахарная пудра (по вкусу) - 30 г
Вишня (без косточек) - 8 шт

Рецепт приготовления

Халву натереть на мелкой тёрке. Перемешать с кардамоном, какао и шоколадом.
Яйца взбить с сахаром до бела.
По ложечке добавлять масло комнатной температуры и каждый раз взбивать.
Добавить халвично-шоколадную смесь, взбить.
Добавить сметану, взбить
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.
Разлить по формочкам на 2/3. Из данного количества получается 8 кексов. Выпекать при 180С около 30 мин (до сухой спички)
Вишнёвое варенье: Ягоды пробить блендером (я сделала 50/50: половину оставила целыми) Высыпать квиттин, перемешать. Довести до кипения. как только закипит, добавить сахар и продолжать варить, постоянно помешивая, 5минут.
Для творожной "шапочки": взбить все ингредиенты
У меня специальные формочки с выемкой. Если у Вас таких нет, то у кексов сделать выемки, которые заполнить вареньем. Сверху украсить творожным кремом.

Источник

Похожие рецепты

Шоколадное пирожное с вишней искушениеИнгредиенты: на 1 шт.: 1 шоколадный бисквитный коржик d=7 см, высотой 1-1,5 см, вишневый ликер, 1/2-1 ч.л. вишневого варенья, шоколадный крем: кондитерский крем 26% или жирные сливки растопленный темный шоколад, ванильный крем: кондитерский крем 26% или жирные сливки, ваниль (палочка, ванилин или ванильный сахар)И, наконец, украшаем пирожное кремом. Готовое пирожное лучше выдержать в холодильнике в течении часа-двух, и затем подавать к столу. Приятного аппетита! :) Бисквитный корж пропитываем вишневым ликером, но не очень сильно. Если Ваш ликер очень сладкий и/или ...

Пирожное блондинка с вишней tescomaИнгредиенты: 300 г белого шоколада, 200 г муки, 80 г сахара, 3 яйца, 200 г сливочного масла, 100 г засахаренной вишни, 1 ч.л. цедры апельсина, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин, сахарная пудра для посыпкиВзбить яйца с сахаром, добавить ванилин и цедру апельсина. Растопить половину шоколада со сливочным маслом. Добавить получившуюся массу в яйца с сахаром, ввести муку с разрыхлителем, перемешать, добавить горсть нарезанной вишни и оставшийся шоколад, поломав...

Нежное песочное пирожное с вишней и фундукомИнгредиенты: маргарин - 200 г, кукурузный крахмал - 200 г, сахар - 1 стакан, масло растительное - 4 ст. л., майонез домашний - 3 ст. л., пшеничная мука - 2 стакана, яйцо - 1 шт., сода - ч. л., молоко сгущенное - 1, вишня замороженная - 300 г, фундук - 70 г, ванилин - 1 упаковка, кокосовая стружка - 100 г, посыпка кондитерская - по вкусуДля начала поставим вариться сгущенку на пару часов. И достанем размораживаться вишню. Подсушим фундук на сухой сковороде и очистим его от шелухи. Займемся тестом. Маргарин необходимо размять, добавить сахар, яйцо, майонез, растительное масло, гашеную в укс...

Пирожное с творожным суфле и вишнейИнгредиенты: тесто слоеное - 500 г, яйца - 4 шт., творог - 1 кг, сахар - 200 г, сок 1/2 лимона, крахмал - 1 ст. л., вишня б/к - 400 г, сахарная пудра - 2 ст. л., миндальные лепестки для украшения, сахар коричневый - 2 ст. л.Тесто разморозить и раскатать на ширину большой прямоугольной формы. Форму застелить пергаментом и выложить на дно тесто. Наколоть вилкой в нескольких местах. Разогреть духовку до 200 градусов и поставить тесто на 10 мин. В комбайн поставить ножевую насадку...