Фрукты в лавандово медовом сиропе

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

1/2 ст.л. цветков лаванды
1.5 ст.л.жидкого меда
2 нектарина (или 1 персик и 1 нектарин)
3 сливы
120 г клубники
Для подачи:
греческий йогрут, рикотта, творог и т.д. по вкусу

Рецепт приготовления

Всыпаем сахар и лаванду в небольшой сотейник. Добавляем 150 мл воды, доводим до кипения и готовим на большом огне 5 минут. Добавляем мед, готовим еще 2 минуты. Снимаем с огня. Процеживаем. Клубнику и сливы режем пополам или на 4 части. Нектарины и персики - дольками. Выкладываем фрукты в салатницу и заливаем горячим сиропом (фрукты лучше порезать заранее, чтобы когда сироп будет готов, сразу им их залить). Даем немного остыть, а затем убираем в холодильник хотя бы часа на 2 (у меня они полдня простояли). В креманки выкладываем густой йогурт (у меня 50/50 с рикоттой), а сверху - наши фрукты с сиропом. И наслаждаемся. Приятного аппетита)

Источник

Похожие рецепты

Груши с клюквой в медовом сиропе со специямиИнгредиенты: Груши - 8 штук, Сахар - 2 столовые ложки, Палочки корицы - 1 штука, Цедра апельсина - 1 кусок, Лимонная цедра - 1 кусок, Мед - 5 столовых ложек, Лимонный сок - 1 чайная ложка, Ванильный стручок - 1 штука, Свежая клюква - 300 гОчистите груши от кожицы и сердцевины, аккуратно удалив снизу, оставив хвостики. Переложите груши в сотейник. Влейте примерно 4 стакана воды, чтобы полностью покрывала груши, добавьте сахар, палочку корицы, 2 куска цедры, мед и лимонный сок. Ножом выскребит...

Тыква в орехово медовом сиропеИнгредиенты: тыква - 500 граммов, орехи грецкие - 1/2 стакана, мед - 3-4 ст. ложки, сахар - 1 ст. ложка1. Тыкву, очистив от кожицы, нарезать мелкими кубиками, уложить в кастрюлю, залить ¾ стакана воды и варить до готовности. 2. Грецкие орехи растолочь или пропустить через мясорубку. 3. Сахар и мед растворить в ¾ ст...

Лаосские фрукты в пряном сиропеИнгредиенты: 1 манго, 1 папайя, 1 банан, 3 киви, 1 апельсин, 50 г засахаренного имбиря, Для сиропа: 200 г сахара, 1 лайм, 3 см свежего корня имбиря, 1 палочка корицы, 2–3 звездочки бадьяна, 2 коробочки кардамонаДля сиропа очистите и измельчите имбирь, лайм вместе с кожурой нарежьте тонкими дольками, а потом каждую дольку – на четвертинки. Влейте в сотейник 0,5 стакана воды, всыпьте сахар и специи, добавьте имбирь и лайм. Поставьте сотейник на небольшой огонь и дов...

Грейпфрут в медовом сиропе с тимьяномИнгредиенты: 3 дольки апельсина, 2 дольки лайма, 2 кумквата, 50 мл медового сиропа, 200 мл содовой, свежий тимьян, долька грейпфрута для украшенияВ порционную 300-граммовую банку положите цитрусовые и подавите их мадлером (толкушкой) до появления сока. Добавьте медовый сироп, перемешайте и залейте содовой. Всыпьте мелко колотый лед фраппе и украсьте грейпфрутом и тимьяном.