Фрикадельки с адыгейским сыром и овощами в мультиварке

Время приготовления: 65 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт
Соль (по вкусу)
Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт
Сыр адыгейский - 100 г
Сметана - 100 мл
Морковь (очень большая или две средних) - 1 шт
Капуста белокочанная|Капустa - 500 г
Фарш мясной - 400 г
Перец черный (по вкусу )
Вода (кипяток) - 125 мл

Рецепт приготовления

Этот рецепт я готовила в мультиварке Мультиварка VITEK VT-4215 BW. Адыгейский сыр раскрошить, лук мелко нарезать. В фарш добавить сыр, лук и куриное яйцо. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Из фарша сформировать фрикадельки.
В чашу мультиварки влить растительное масло, выбрать программу Жарка, установить время 35 минут. Обжарить фрикадельки с двух сторон до готовности.
Пока фрикадельки обжариваются морковь очистить и нарезать тонкими кружками по косой.
Капусту нарезать квадратами.
Положить овощи в чашу мультиварки где жарились фрикадельки, выбрать программу Тушить, установить время 30 минут. Тушить около 5 минут, затем влить 125 мл. кипятка, посолить, поперчить и тушить еще 15 минут.
Сметану смешать с 1 ст. л. муки, посолить и поперчить, хорошо перемешать.
Добавить сметану к овощам, хорошо перемешать и тушить до окончания программы. К овощам добавить фрикадельки и подавать к столу!!!

Источник

Похожие рецепты

Панкейки с адыгейским сыромИнгредиенты: Адыгейский сыр - 400 г, Яйцо куриное - 2 штуки, Молоко - 150 мл, Пшеничная мука - 3 столовые ложки, Разрыхлитель - 2 чайные ложки, Сметана 20%-ная - 4 столовые ложки, Чеснок - 2 зубчика, Петрушка - 5 пучков, Соль - по вкусу, Свежемолотый черный перец - по вкусу, Сок лайма - по вкусу, Молотый красный перец - по вкусу, Оливковое масло - 1 столовая ложка, Растительное масло - 4 столовые ложкиНатереть на крупной терке весь сыр. Добавить к нему яйца, молоко, муку с разрыхлителем, мелконарубленную петрушку, 1-2 столовые ложки растительного масла. Тщательно все перемешать, посолить и поперчить. Небольшую сковороду (примерно 14 см) нагреть на плите,...

Рисовый суп с адыгейским сыромИнгредиенты: Рис (ТМ Мистраль ) - 80 г, Сыр адыгейский - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Бульон (куриный) - 2,5 л, Соль - по вкусу, Смесь перцев - по вкусуРис промыть сначала горячей, потом холодной водой, смывая лишний крахмал. Бульон довести до кипения, выложить в него рис, варить 15 минут. Адыгейский сыр натереть на крупной терке, добавить в суп, варить до полного его растворения (примерно 5-7 минут). Яйца...

Чикенбургеры с адыгейским сыромИнгредиенты: Булочка - 2 шт, Грудка куриная - 100 г, Сыр адыгейский - 50 г, Огурец - 50 г, Листья салата|Салат - 4 шт1. Булочки с кунжутом у меня были (приобрела в о’кей), разрезаем вдоль на 2 половинки. 2. Куриное филе режем на небольшие плоские кусочки, натираем их смесью специй и жарим на сухой сковороде под крышкой с двух сторон. 3. Нарезаем огурцы, адыгейский сыр лом...

Маффины с яблоком и адыгейским сыромИнгредиенты: яблоко зеленое крупное — 1 шт., мука пшеничная — 230 гр., сыр адыгейский — 100 гр., масло сливочное — 80 гр., яйцо куриное — 2 шт., сахар тростниковый нерафинированный — 100 гр., молоко топленое — 50 мл., разрыхлитель — 5 гр., соль - щепоткаМягкие, нежные, не приторные маффины к чаю и не только. 1. Муку смешать с солью и разрыхлителем. 2. Яйца с сахаром взбить блендером добела. 3. Не переставая взбивать, добавить размягченное сливочное масло. 4. Всыпать половину муки с разрыхлителем и продолжа...