Фрикадельки из индейки в сливочном соусеФрикадельки подают с гарниром: макароны, каша, пюре. Их можно обжарить на сковороде или запечь в духовке. Можно заменить индюшиный фарш куриным, свиным или говяжьим. Вместо сливочного соуса можно сделать томатный. Подавайте фрикадельки с соусом горячими. 1....Ингредиенты: Индюшиное филе 0,5 Килограмма, Яйцо 1 Штука, Соль, перец По вкусу, Чесночный порошок По вкусу, Паприка По вкусу, Лук репчатый 1 Штука, Зеленый лук 1 Штука, Панировочные сухари 3/4 Стакана, Пармезан 3/4 Стакана, Мука 2 Чайных ложки, Куриный бульон 400 Миллил...
Фрикадельки из индейки в грибном соусеИзучите и запомните, как приготовить фрикадельки из индейки в грибном соусе. Очень нежное сливочное блюдо сочетается с мягкими шампиньонами. Фарш похож на куриный, но всё-таки более диетический. Лучше всего рецепт подойдёт для ужина, так как в нём есть немн...Ингредиенты: Панировочные сухари 40 Грамм, Молоко 60 Миллилитров, Фарш из индейки 500 Грамм, Пармезан 50 Грамм, Шампиньоны 500 Грамм, Красное столовое вино 60 Миллилитров, Куриный бульон 180 Миллилитров, Петрушка 2 Штуки (веточки), Яйцо 1 Штука, Сливочное масло 2 Ст. ло...
Фрикадельки из индейки в сметанном соусеВ фарш добавить сухари, манку, чуть-чуть воды Сухую зелень, если крупная измельчить, добавить в фарш Сформировать шарики Воду довести до кипения и опускать туда шарики Проварить минут 5-8 Муку обжарить с маслом, развести бульоном от фрикаделек. Добавить сме...Ингредиенты: фарш из индейки - 500 гр, 2 ч.л. панировочных сухарей, 2 ч.л. мнной крупы, 2 ч.л. смеси сухой зелени, сметана - 300 гр., масло сливочное 1 ст.л., мука - 1 ст.л., розмарин
Фрикадельки из индейки в нежном соусеДля фрикаделек измельчите филе индейки и печенку в фарш. Порубите капусту, лук и чеснок, затем измельчите в блендере. В большой миске смешайте фарш, капустную массу, слегка взбитые яйца, хлебные крошки, молоко, молотый душистый перец и соль. Вымешивайте до ...Ингредиенты: 400 г филе грудки индейки, 200 г куриной или индюшачьей печенки, 200 г капусты, 1 маленькая луковица, 2 зубчика чеснока, 100 мл молока, 2 яйца, 1 стакан хлебных крошек, 1/4 ч. л. свежемолотого душистого перца, соль, брусничный или клюквенный джем для подачи...
Фрикадельки из индейки со сметанно-ореховым соусомМясо, печень и серца зачистим от жира, пленок, жилок, крови. Промоем. Хлеб замочим в холодном молоке Лук мелко нарежем и обжарим на смеси оливкового и сливочного масла Печень, мясо индейки, хлеб и лук дважды пропустим через мясорубку. Посолим, добавим сливк...Ингредиенты: индейка - 800 г, индюшачье сердце - 120 г, лук репчатый - 200 г, оливковое масло - 2 ст. л., масло сливочное - 20 г, хлеб белый - 40 г, молоко - 30 мл, сливки - 120 г, соль - 1 щепотка, сыр швейцарский - 40 г, мука - 35 г, чеснок - 1 стакан, сметана - 100 г...
Картошка с фрикадельками в горшочках по-домашнему1. Чистим картошку, морковь. 2. На крупной терке трем морковь. Мелко режем чеснок и помидоры. 3. На оливковом масле пассируем несколько минут в сковороде чеснок, морковь и помидоры. 4. Добавляем соевый соус, накрываем коышкой и тушим еще пару минут 5. Пока ...Ингредиенты: Фрикадельки (Из индейки), Картофель (Крупные) - 4 шт, Морковь (Средняя) - 1 шт, Помидор (Средние) - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Соевый соус - 2 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Масло сливочное - 2 ст. л., Соль, Смесь перцев
Почти диетические фрикаделькиЛук мелко нарезать. Сковороду поставить на огонь, налить подсолнечное масло и тут же выложить лук. Не надо ждать пока масло разогреется. Притушить лук до стеклянного состояния буквально пару минут. В отдельной миске смешать индюшачий фарш, лук, соль, перец...Ингредиенты: Фарш индюшачий - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 4 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Молоко - 200 мл, Сливки - 200 мл, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Масло подсолнечное - 2 ст. л., Укроп - 1 ...
Суп-пюре из индейкиМясо промыть, залить холодной водой. добавить лук, морковь, корень сельдерея Ставим варить бульон на медленный огонь на час- полтора. Когда бульон будет готов, филе индейки достать, разобрать на кусочки Влить немного бульона, Измельчить в блендере мясо до...Ингредиенты: Индейка (филе индейки) - 1 кг, Лук репчатый (большой) - 1 шт, Морковь - 1 шт, Сельдерей корневой - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Масло сливочное - 120 г, Желток яичный - 1 шт, Зелень - по вкусу, Бульон (кол-во по желаемой густоте супа) - по вкусу
Фрикадельки с фисташками из индюшатины под апельсиновым соусомРазогреть духовку до 190 °С. Фисташки очистить и размолоть. Смешать фарш индюшки с хлебной крошкой, апельсиновой цедрой, солью и черным перцем, мелко нарезанным луком, яйцом. Добавить молотые фисташки. Перемешать. Сформировать в небольшие шарики. Выложить в...Ингредиенты: апельсиновый сок - 1 стакан, куриный бульон - стакана, мед жидкий - 1 ст. л., апельсиновая цедра - ч. л., фисташки рубленые - 1 горсть, перец красный хлопьями - 1 щепотка, вино белое - 2 ст. л., кукурузный крахмал - 4 ч. л., сливочное масло - 3 ст. л., олив...
Фрикадельки с яблочным вкусомХлеб раскрошить (буханка идет не вся, а лишь на 3 стакана) и размолоть в фудпроцессоре. Затем добавить молоко и вустерский соус. Пропульсировать еще раз в фудпроцессоре, масса будет похожа на пасту. Лук-шалот мелко порубить. Яблоко натереть на терке. Чеснок...Ингредиенты: молоко - 250 мл, масло сливочное - 2 ст. л., масло растительное - 1 ст. л., корица - 1 щепотка, специи - 1, чеснок - 2 стакана, лук-шалот - 100 г, индейка фарш - 700 г, яйцо - 1 шт., яблоки гренни смит - 1 шт., вустерский соус - 1 ч. л., хлеб ржаной - 1 бух...
