Фрикадельки в духовке с картофелем и сыромПеремалываем мясо в мясорубке. В полученный фарш добавляем 1 яйцо, солим, перчим и все тщательно перемешиваем. Делаем из фарша мясные шарики. Помидор нарезаем тонкими полукольцами. Отвариваем картофель и приготавливаем пюре. Добавляем в пюре масло и молоко....Ингредиенты: для фрикаделек: мясо (использовали свинину) - 250 гр., яйцо куриное - 1 шт., соль, черный молотый перец, для пюре: картофель - 6 шт. (небольших), молоко - 100 гр., сливочное масло - 50 гр., для начинки: помидор - 1 шт., майонез - 20 гр., сыр - 100 гр.
Фрикадельки с грибами и картофелем под сыромВ горшочек положить порезанный кубиками картофель и фрикадельки, слегка посолить. Сверху выложить обжаренные с луком грибы, влить разведенную с водой сметану. Горшочек на 3/4 наполнить водой, добавить еще немного соли. Горшок поставить в не разогретую духов...Ингредиенты: фрикадельки, картофеля - 2 клубня, репчатого лука - 1/2 головки, сметаны - 2 ст.л., грибы (шампиньоны), сыр
Паста с фрикадельками в духовке Фарш смешать с яйцом, солью, пармезаном, мелко порезанной свежей петрушкой и булочкой, размоченной в молоке. В принципе, из этого прямо сейчас уже можно начинать лепить фрикадельки, но мне сегодня хочется чего-то странного... Песему я смешаю вместе грамм 3...Ингредиенты: Фарш мясной (свинина и говядина) - 200 г, Яйцо куриное - 1 шт, Булочка (чёрствая, размоченная в молоке) - 100 г, Моцарелла (свежая) - 200 г, Томатная паста (пюре) - 700 г, Лук-шалот - 1 шт, Пармезан (тертый), Петрушка (рубленая), Масло оливковое, Масло слив...
Фрикадельки с картошкой и грибами в горшочкахРазложить кубики картофеля и фрикадельки в горшочки, чуть присолить, выложить поверх грибы, обжаренные с луком. Перемешать подсоленную сметану с водой, залить в горшочки на 3/4 объема. Поставить фрикадельки с картошкой и грибами в холодную духовку, довести ...Ингредиенты: фрикадельки мясные - 3 шт., картофель - 2 шт., лук репчатый - 1/2 головки, сметана - 2 ст.л., сыр твердый, шампиньоны
Фрикадельки с картошкой и грибами под сыромКартофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить. Грибы обжарить с луком и выложить сверху. Сметану развести с водичкой и вылить в горшок. Воды налить на 3/4 горшка. Ещё не много посолить. Поставить в разогретую духовку, темп...Ингредиенты: картошка — 8 шт., свиной фарш — 300 грамм, грибы(шампиньоны) – 200 грамм, свежий чеснок (можно заменить репчатым луком), сметана — 2 ложки, тёртый сыр – 150 грамм.
Фрикадельки в томатном соусе (Polpette al sugo)Приготовим фрикадельки. В глубокую чашку выкладываем фарш, добавляем яйца, мелкорубленую зелень петрушки, мелкорубленый зубчик чеснока, панировочные сухари, перемешиваем. Добавляем кардамон, мускатный орех, солим и перчим по вкусу. Добавляем к фаршу натерты...Ингредиенты: фарш (баранина и говядина) - 400 г, яйца куриные - 2 шт., сыр твердый - 100 г, петрушка зелень - 3 ст. л., соль - 1 щепотка, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, сухари панировочные - 80 г, мускатный орех молотый - 1 щепотка, кардамон молотый - 1 щепотка, ...
Горохово-капустные фрикадельки с соусомКолотый горох (у меня айдахо) отвариваем по инструкции, воду сливаем. В кипящую подсоленную воду кладем замороженную капусту и доводим до кипения. Воду сливаем через сито. Выкладываем горох, капусту, очищенный зубчик чеснока и отваренный картофель без шкурк...Ингредиенты: горох колотый - 1 стакан, брокколи замороженная - 200 г, картофель вареный в мундире - 1 шт., яйца куриные - 1 шт., приправы - 1 ч. л., перец сладкий - 2 шт., помидоры - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, базилик свежий - 4 веточки, йогурт натуральный - 220 мл, сух...
Фрикадельки в картофельных «сотах»Приготовить фарш самим или взять готовый (если вы доверяете производителю). В фарш добавить приправы. Хорошо перемешать. Зелень и лук измельчить в блендере. Сейчас лето и можно использовать молодой лук вместе с перьями, главное, чтобы они не были грубыми. С...Ингредиенты: бараний фарш - 550 г, картофель молодой - 5 шт., зелень - 1 пучок, лук красный - 1 шт., соль - по вкусу, уцхо-сунели - 1 ч. л., чеснок сушеный - 1 ч. л., кориандр молотый - ч. л., перец черный молотый - по вкусу, молоко - 100 мл, сметана 15% - 2 ст. л., сыр...
Фрикадельки из маша с банановым соусом в капустных лепесткахСтакан маша ТМ «Националь», в котором поместилось 170 г боба, заливаем холодной водой. Оставляем в воде на 8 часов. По истечении времени воду сливаем, маш остается в дуршлаге, промываем его и оставляем, прикрыв полотенцем, на сутки, промывая дважды в день п...Ингредиенты: маш ТМ «Националь» - 250 г, картофель - 130 г, имбирь корень - 5 г, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло Extra Virgin - ст. л., куркума - 1 ч. л., мята сушеная - 1 ч. л., соль - по вкусу, бананы - 1 шт., лук красный - шт., чеснок - 1 зубчик, винный уксус белы...
Тефтели, запеченные в духовке с картофелемТЕФЕЛЬКИ Фарш, яйцо. манку, соль и перец перемешиваем. Перемешать нужно очень тщательно, чтоб вся манка разошлась равномерно. Промываем рис ТМ Мисраль, добавляем его в фарш и перемешиваем. Затем смоченными руками формируем маленькие тефельки, размером с гре...Ингредиенты: Фарш мясной (говяжий,) - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Крупа манная - 2 ст. л., Рис - 3 ст. л., Соль - 1 ч. л., Перец душистый (по вкусу ), Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт, Морковь (среднего размера) - 1 шт, Сахар - 1 ст. л., Масло растительное - 3 ст....
