Похожие рецепты
Классический французский салат из крапивы
Ингредиенты: Крапива - 200 г, Зеленый лук - 100 г, Оливковое масло - 50 мл, Редис - 150 г, Лимон - 1 штука, Маслины - 50 г, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуПромыть листья крапивы, бланшировать 2-3 минуты и нашинковать. Зеленый лук мелко порубить и истолочь в деревянной ступке. Редис нарезать кружочками. Для приготовления соуса взбить оливковое масло с лимонным соком. Добавить тертую цедру лимона, измельченные ...
Французский салат бонжур
Ингредиенты: 125 мл. (1/2 ст. ) воды, 50 гр. сливочного масла, 100 гр. пшеничной муки в/с, 20 гр. картофельного крахмала (1 ст.л. с небольшой горкой), 3 яйца, 100 гр. твёрдого сыра, щепотка соли, начинка №1: 50 гр. твёрдого сыра, 2 небольших зубчика чеснока, 3 ст.л. майонеза, 1/2 баночки творожного сыра ( крем-бонжур ), 1-2 ст.л. икры мойвы ( санта-бремор , с лососем)Сыр натереть на мелкой терке. Смешать крахмал и муку. В кастрюльку налить воду, добавить щепотку соли и сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками, довести до кипения. Всыпать в кипящую воду муку с крахмалом и быстро вымешать лопаткой, чтобы тесто отст...
Салат французский с беконом и горзонзолой
Ингредиенты: бекон сырокопченый 250 гр., салат батавия большой пучок., горгонзола свежайшая 200 гр., хлеб белый 3 ломтика., грецкие орехи 1 неполная горсть., зеленый лук 2-3 пера., смесь французских трав., соль, смесь перцев., оливковое масло., заправка: горчица дижон 1 ч.л., белый винный соус 1 ст.л., оливковое масло 2 ст.л., соль по-вкусу.Ломтики хлеба нарезать крупными кубиками. Лук мелко нарезать. Грецкие орехи порубить не в пыль, но и не очень крупно. Горгонзолу разломать на кусочки. Бекон нарезать ломтиками средней величины и обжарить на сухой раскаленной сковороде до румянца. Затем влит...
Салат оригинальный французский поцелуй
Ингредиенты: Репчатый лук, яблоко, твердый сыр, яйца, майонез.Рецепт салата у меня из маминой копилки, еще из журнала «Работница» был вырезан. Назывался он в журнале «Оригинальный». А на нашем сайте я увидела у Анюты annabalu практически этот же рецепт салата, но уже с романтическим названием «Французский поцелуй». Мо...
