Форель запечённая с помидорками и розмарином в пергаменте

Количество персон: 2

Ингредиенты

форель речная 2 шт. (каждая 250 гр. )
помидорки-черри(не самые мелкие)10 шт.
розмарин 2 веточки
чеснок 1 зубчик
лимон 1/3 шт.
соль/перец
масло оливковое 3 ст.л.

Рецепт приготовления

Добрый день!
Замечательная рыбка к обеду была у нас,
сегодня -четверг-рыбный день!
(хотя,если бы четверг был мясным днём,
а все остальные-рыбными,мы бы не обиделись...)
Промываем и промокаем рыбу бумажными полотенцами,
солим и перчим по вкусу,
кладём в брюшко по маленькой веточке розмарина,
и кружочку лимона.
Нарезаем помидорки на 4 части,если маленькие совсем,
то берём 20 шт.и режем пополам.
Кладём рыбу на пергамент,
рядом распределяем помидорки и измельчённый чеснок ,
поливаем оливковым маслом,плотно заворачиваем
и ставим в разогретую до 200° духовку на 20 минут,
готово!
Очень вкусный рыбный день получился,очень....!
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Форель запеченная с розмарином цедрой и можжевельникомИнгредиенты: Несколько кусочков форели (я делала из замороженной), 10 ягод можжевельника, Несколько веточек розмарина, Немного лимонной цедры, Соль и перец по вкусу, Розовый перец, примерно 10 штучек, 1 ст. ложка оливкового масла, Несколько соцветий цветной капустыОт исходного рецепта я немного отступила. Пошаговых фото у меня нет, так как не планировала снимать. Но оказалось так вкусно! Итак, если есть охлажденная рыба - прекрасно, если нет, то вполне подойдет и мороженная. На дно формы для запекания положить бумагу...

Форель запеченная в пергаменте с томатами луком и клюквенным соусомИнгредиенты: Соус ягодный (клюквенный D'arbo) - 3 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 1-2 шт, Соль, Перец черныйОчень простой рецепт, но от этого не менее вкусный. Нам понадобятся: рыбное филе или стейки, большой мясистый сочный помидор, головка репчатого лука, соль, перец и клюквенный соус D'arbo, который играет в этом блюде главную роль и без которого вкус будет не...

Морская форель запечённая в пергаменте с фасольюИнгредиенты: форель морская 1,8 кг., соль/перец, сок лимона, укроп-пучок, фасоль красная (готовая)250 гр., помидорки-черри 6-10 шт., чили-перчик 1/3-1/2 шт., лук репчатый 1 шт., зелёный лук 2-4 шт., масло сливочное 30 гр. Четверг для меня лично всегда чудесный день с детства-кушаем любимую рыбу! Сегодня запекала морскую форель в пергаменте, очень рекомендую... В ёмкости соединяем фасоль(у меня из банки) с половинками черри,порезанным крупно репчатым луком, рубленным ме...

Телятина запечённая с молодым картофелем луком помидорками черри и розмариномИнгредиенты: телятина 600 гр., картофель молодой 300 гр., помидорки-черри 250 гр., лук репчатый 3-4 шт., сахар ½ ч.л., масло оливковое 2-3 ст.л., соль/перец, розмарин 2 веточки.Добрый день! Всё очень просто,минимум продуктов и специй, а получилось замечательно... Чистим картофель и ставим его вариться на 10 минут в подсоленной воде. Помидорки надрезаем накрест. Нарезаем мясо крупными кусками, обжариваем быстро на оливковом масле, ...