Форель в миндально ореховом соусе

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

2 форели
мука
1,5 ст.л. растительного масла
4-5 ст.л. порезанного
на пластинки миндаля
лимон
соль
перец
100-150 гр. сливок
1-2 ст.л. слив.масла
зелень

Рецепт приготовления

Если у вас есть рыбка и лежит бутылочка хорошего вина,
почему бы не устроить чудесный ужин на двоих!?
Тем более,что форель будет готова через каких-то 20 минут!!
Приступим!
Уже почищенную рыбку посолим ,
поперчим и польём лимонным соком.
В сковороде разогреваем раст.масло,рыбку обваляем в муке
и обжарим с обеих сторон до готовности,
на это уйдёт 5-10 минут.
Затем возьмём другую сковородку,растопим в ней слив.масло
и обжарим в нём миндальные орешки до красивого золотистого цвета,затем добавим к ним сливки
и доведём до кипения,снимаем с огня.
Посолим и поперчим по вкусу.
На красивую подогретую тарелку выкладываем рыбку ,а сверху заливаем миндально-сливочным соусом,
украсим зеленью,готово!!!
Где там наше вино?!
Приятного ужина и времяпровождения!!!

Источник

Похожие рецепты

Цыплёнок в ореховом соусе в рукавеИнгредиенты: Цыплёнок - 800 г, Ореховый соус - 100 г, Чеснок - 5 зубчиков, Перец чёрный молотый - 1/3 ч.л. Меня всегда привлекали простые и быстрые рецепты. А если в них ещё есть доля экзотики, то этот рецепт никогда мимо меня не проходил. Цыплёнок в ореховом соусе именно такой рецепт. Вашего личного участия в приготовлении не больше 7 минут (все остальное врем...

Домашняя курица в ореховом соусе с орекьеттеИнгредиенты: курица домашняя(не обязательно), приправа манго и карри, чеснок-3-4 зубка, оливковое масло-3 ст.л., соль морская, для соуса: орехи грецкие-1 ст., ореховая приправа айдиго-1 ч.л., горчица-1-2 ч.л., уксус бальзамик(можно лимонный сок)-по вашему вкусу, перец чили на кончик ножа., зелень на ваш вкус(укроп, петрушка, несколько листочков мяты)-8-10веточек., хлебные крошки(сухари)-2- ст.л., сливки или йогурт, бульон или вода., гарнир: ореккьетте(любую пасту на ваш вкус)Подготовьте курицу. Отрежьте верхнюю часть окузка и последние фаланги крыльев.Обмойте проточной водой, обсушите салфеткой. Разрежьте курицу пополам и удалите на внутренней поверхности остатки внутренностей. Соедините соль, приправу "Манго и карри" и оливков...

Радужная форель в луковой шубке и сырно ореховом соусеИнгредиенты: 4 радужные форели (800 гр), 200 гр. мягкого сыра (у меня гауда ), 400 мл. 10% сливок, 70 гр. сливочного масла, 2 ст.л. топлёного масла, 70 гр. очищенных грецких орехов, 1 крупный лук порей (300 гр), 150 гр. шампиньонов, крупный пучок петрушки (80 гр), 4 зубчика чеснока, сок 1/2 лимона, 2 ст.л. французской горчицы, молотый перец, соль1. На фото набор продуктов для форели в луковой шубке: радужная форель, лук порей, чеснок, петрушка, лимон, размягчённое сливочное масло, французская горчица, мельница с перцем, соль. 2. Очистите форель. Удалите головы и плавники. Сделайте надрез на брюшке ...

Феттучини с мидиями в сливочно ореховом соусеИнгредиенты: Вода - 800 мл, Мидии в масле - 80 г, Орехи кедровые - 40 г, Паста Феттучине - 100 г, Прованские травы - 10 г, Сливки - 100 мл, Соль - 5 гДля приготовления нам потребуется: феттучине, мидии, сливки, кедровые орехи, соль и пряности. А так же вода для варки феттучини. Ставим воду для феттучини. Варим на 2 минуты меньше, чем требуется на упаковке. Кедровые орехи измельчаем и обжариваем слегка ...