Фигурные мини бутерброды лосось в майонезе с укропом

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

Лосось (малосольный) - 150 г
Хлеб (тостерный или белый батон)
Майонез - 3 ст. л.
Укроп - 1 пуч.

Рецепт приготовления

Нам понадобятся всего четыре ингредиента: хлеб, лосось (у меня кижуч домашнего посола), укроп и майонез. При приготовлении этой закуски я использовала Провансаль с лимонным соком от ТМ Махеевъ.
Лосось измельчить удобным для вас способом. Смешать с майонезом.
Из хлеба вырубками для печенья сделать фигуры. Ломти хлеба должны быть такой толщины, чтобы занять примерно половину высоты формы. Оставшееся пространство форм заполнить доверху рыбно-майонезной смесью.
Далее перевернуть заготовки в мелко нарубленный укроп рыбой вниз и аккуратно выдавить. Вот такие симпатяшки получаются. Формы могут быть любые. Но в год Лошади для украшения блюд может служить бутерброд-подкова.
Охладить и можно подавать. Вариантом рецепта является бутерброд с селедкой и ржаным хлебом, оформленный по такому же принципу. И этот вариант не единственный.

Источник

Похожие рецепты

Мини бутерброды доллиИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Креветки - 12 шт, Кукуруза (консервированная) - 1 бан., Крабовые палочки - 200 г, Майонез - 100 г, Маслины (без косточек) - 12 шт, Сыр твердый (президент) - 50 гОтварить куриные яйца и креветки. Подготовить кукурузу, крабовые палочки - все это вы знаете и без меня. Приготовить любимый салат. Взять чипсы и выложить на них салатик. В закусочную тарелку уложить зеленый салатный лист и установить на него две лодочки......

Мини бутерброды бабочкаИнгредиенты: Хлеб (белый, батон), Майонез, Сыр твердый, КивиТонко нарежьте хлеб (батон) небольшими кусочками, смажьте майонезом. На каждый положите по кусочку сыра. Положите по кружочку киви. Можно разрезать кружочки пополам и выложить в форме бабочек. При желании посыпьте грецким орехом.

Запеченный лосось с укропом и брусничным соусомИнгредиенты: Соль - 1/4 ч. л., Смесь перцев - 2 ч. л., Соус (брусничный D`ardo) - 1/4 стак., Сок лимонный - 1 ст. л., Укроп - 1/4 стак., Масло сливочное - 1/2 стак., Лосось (половинки на коже, порционные куски) - 8 штОбъединить 6 ингредиентов из списка кроме лосося. Духовку разогреть до 200 град. Рыбу обмазать соусом. Куски рыбы выложить на противень кожицей вниз. Выпекать 10-15 минут.

Малосольный балтийский лосось и бутерброды для девичникаИнгредиенты: балтийский лосось-2 кг, соль-2,5 ст.л., сахар-2,5 ч.л., водка-3 ст.л., укроп-1 пучок, перец черный молотый, оливковое масло-2 ст.л., для бутербродов (3 шт. ), 3 многозерновых хлебца finn crisp, 3 ч.л. красной икры, 3 ломтика свежего огурца, 3 ломтика лимона, 2 маслины б\к, несколько мелких листьев салата, пара веточек петрушки1. Знакомьтесь! Это наш местный, балтийский лосось, отличающийся от своих собратьев более бледной розовой окраской.А после нереста, с ноября по конец января, мясо лосося по цвету чуть ярче трески. 2. Разделываем рыбку. 3. Солить будем филе с кожей. Промакив...