Фальшивые беляши вкусная и быстрая пародия на настоящие беляши без дрожжей

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

кефир - 400 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ч.л
мука - 250 гр.
сода - 0,5 ч.л (или разрыхлитель 1 ч.л)
фарш - 450 гр.
лук - 1 шт.
соль
специи .

Рецепт приготовления

Без всякой возни получаются, по сути, те же беляши. Поэтому, если у Вас нет времени, можно быстро приготовить это блюдо, накормить и порадовать своих домашних.
Нарезать лук, добавить его к фаршу вместе с солью и специями. Перемешать.
Соединить кефир,яйцо,сахар,соль, муку и соду (лучше брать именно её, чем разрыхлитель). Перемешать, добавить фарш и ещё раз перемешать.
Выкладывать тесто на сковороду с разогретым маслом. Удобнее это делать двумя влажными ложками.
Поджарить с одной стороны на умеренном огне. Перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности.
Подробнее смотрите в ролике ниже.
Подавать с соусом или с овощным салатом. Да и просто с чаем тоже вкусно.

Источник

Похожие рецепты

Беляши ностальджиИнгредиенты: тесто:1210 гр. муки, дрожжи сухие быстродействующие 4 гр(мы используем саф момент), соль 20 гр, сахар 78 гр, вода 664 гр, растительное масло 40 гр, фарш:мясо 1000 гр, лук репчатый 400 гр, соль ,перец черный ч.л., литр растительного масла для жарки.1. Для теста 2. Фарш 3. Подошедшее тесто 4. Берем тесто 5. Лепим лепеху 6. Кладем в центр фарш 7. Защипываем края так 8. Потом вот так 9. И так 10. Получилось вот что 11. Переворачиваем и снова жарим 12. Выкладываем на салфетку 13. В разрезе

Вкусная пародия на суши по домашнемуИнгредиенты: рыба красная соленая - 300 г, сыр сливочный - 200 г, огурцы - 1 шт., лимон - 1 шт., кедровые орехи, укропПриготовить начинку. Обжарить чуть-чуть кедровые орешки, укроп порезать не очень мелко, но и не крупно. Потереть цедру лимона. Соединить все с сыром. Добавить сок половины лимона. Размешать. Порезать огурец на полосочки. Начинка готова. Взять бамбуковую ци...

Вегетарианские вак беляшиИнгредиенты: Кефир 2 Стакана, Сливочное масло 50 Грамм, Растительное масло 1 Ст. ложка, Мука 3 Стакана, Соль 0,5 Чайных ложки, Картофель 3-4 Штук, Зелень - По вкусу, Специи - По вкусу (молотый перец, асафетида, карри, базилик)Попробуйте приготовить этот простой рецепт Вак беляша! Вак беляши - это татарские запеченные пирожки с мясом, а вегетарианские вак беляши - это запеченные пирожки с картофелем и зеленью. Очень вкусное лакомство, которое готовится легко и быстро! В глубокой ...

Беляши по уральскиИнгредиенты: свинина - 500 граммов, капуста белокочанная - 700 граммов, вода - 50 граммов, лук репчатый - 2 головкиПриготовьте дрожжевое безопарное тесто, сформуйте булочки по 50 г и раскатайте из них лепешки. Мясо с капустой и луком пропустите через мясорубку, приправьте по вкусу, разведите водой и перемешайте. На середину лепешек уложите фарш и защипните края, придава...