Утиные крылья с шампиньонами под маринадом барбекю розмарин

Время приготовления: 240 мин.

Ингредиенты

утиные крылья 500 г
шампиньоны 6 шт.
маринад Барбекю ТМ Махеев 5 ст.л.
розмарин сухой 0,5 ч.л.
сок лайма 1 шт.
приправа "Аджика" 1 ст.л.
сахар 0,5 ч.л.
растительное масло 4 ст.л.
лук 0,5 шт.
сок граната 3-4 ст.л.

Рецепт приготовления

Утиные крылья помыть, отрезать первую фалангу,она не нужна. Разрезать крыло по суставу.
Приготовить маринад для крыльев из маринада барбекю ТМ Махеев, сока лайма, сухого розмарина, приправы "Аджика" и сахара.Замариновать крылья на несколько часов.
Шампиньоны разрезать на четвертинки. Добавить маринад Барбекю от ТМ Махеев, перемешать и оставить на полчаса.Для улучшения вкуса советую добавить щепотку сахара.
Разогреть сковороду с маслом, выложить крылья и жарить на умеренном огне до мягкости и золотистого цвета. За полчаса до готовности разложить шампиньоны между утиными крылышками и готовить все вместе. Лук замариновать в соке граната и подать с крыльями.

Источник

Похожие рецепты

Крылья к темному пиву барбекюИнгредиенты: 12 куриных крыльев, 2-3 зубчика чеснока, веточка розмарина (можно сухой), соль и перец, Маринад: 50 г сливочного масла, 2 см корня имбиря, 1/2 ст. сахара, 1 луковица, 1 ст. темного пива1. Крылья вымыть, обсушить и сложить в емкость. Хорошо посолить и поперчить, добавить чеснок через пресс и травы. 2. Имбирь очистить и разрезать на 4 части. Лук нарезать полукольцами. На сковороде растопить масло, обжарить в нем имбирь и убрать со сковороды...

Утиные крылья тушеные с лисичками овощами и черносливомИнгредиенты: Утиные крылья, лук, лисички, овощи и черносливВ кастрюлю укладываем утиные крылья (у меня 8 штук), крошим сырую луковицу, солим, заливаем водой, прикрываем неплотно и ставим тушить на среднем огне. Замачиваем горсть чернослива. На сковороде жарим 3 луковицы, добавляем отваренные грибы, обжариваем, всып...

Утиные крылья запеченные с аджикойИнгредиенты: Утиные крылья, лук, перец, аджикаЕсли удается купить пару килограммов утиных крыльев – я довольна: это самая нежирная часть, а при хорошем уваривании мясо на косточках получается нежным, сочным. Вымытые крылья укладываем в большую кастрюлю, наливаем воды ниже их уровня, крошим луковицу, со...

Утиные крылья барбекю с мёдомИнгредиенты: утиные крылья 500 г, маринад барбекю ТМ Махеев 100 г, сухой чеснок 1 ч.л., мед 1 ст.л., чили по вкусуУтиные крылья помыть,отрезать первую фалангу, её можно использовать для бульона. Остаток крыла разрезать по суставу. Для маринада смешать маринад барбекю ТМ Махеев с сухим чесноком, чили и медом. Замариновать крылья на 4-7 часов. Запекать в духовке минут 45...