Урамаки с тунцом и крабовым мясом

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

тунец консервированный в масле - 160-180 граммов
крабовое мясо - 120-150 граммов
лук репчатый - 10 граммов
яйца - 1 штука
листья салата - 4-6 штук

Рецепт приготовления

1. Крабовое мясо нарежьте ломтиками длиной 3–4 см, разделите на волокна и приправьте небольшим количеством майонеза. По желанию в смесь можно добавить немного свежевыжатого лимонного сока.
2. Консервированное мясо тунца тщательно отделите от заливки, добавьте нарезанный мелкими кубиками лук и приправьте майонезом.
3. Яйцо приготовьте и нарежьте. Можно также поджарить яйцо тонкими пластами и нарезать полосками шириной 3–5 мм, но это будет немного сложнее.
4. На выстеленный пленкой коврик макису поместите лист нори и разложите на нем около 150 г готового риса. Посыпьте рис слегка обжаренным кунжутом или тобико, по вкусу. Накройте пленкой и переверните заготовку водорослями вверх.
5. На нори выложите листья салата, отступая от ближнего к вам и дальнего краев водорослей примерно по 1 см. Посередине салата полоской выложите сначала яйцо, затем крабовое мясо, после чего — смесь тунца с луком. Осторожно сверните рулет так, чтобы начинка не выпала из него.
6. Так же приготовьте второй урамаки.
7. Нарежьте рулеты очень острым ножом. Оформите по желанию и подавайте к столу.

Источник

Похожие рецепты

Гедза с крабовым мясомИнгредиенты: крабовое мясо ТМ VICI - 200 г, лук зеленый - 2 стебля, сыр сливочный - 180 г, чеснок - 2 зубчика, вустерширский соус - 1 ст. л., тесто готовое - 1 упаковка, масло для фритюра - по вкусуСмешать сыр с крабом ТМ VICI, луком, чесноком и вустерширским соусом. На кружок теста в центр выкладываем 1 ч. л. начинки. Смазываем края водой и слепляем пельмень. Разогреваем масло для фритюра до 160-180°С. Обжариваем во фритюре до золотистого цвета. Пода...

Тартар с тунцом и крабовым мясомИнгредиенты: Авокадо - 80 г, Тунец - 64 г, Мясо краба - 40 г, Мед - 5 г, Соевый соус - 3 мл, Майонез - 20 г, Рукола - 14 гДля соуса мед и соевый соус смешать до однородной массы. Мясо краба порвать на волокна. Тунца и авокадо нарезать кубиками. Мясо тунца заправить соусом. На тарелку с помощью сервировочного кольца выложить авокадо и промазать майонезом. Сверху выложить мясо к...

Урамаки с тунцом и авокадоИнгредиенты: 1 стакан риса, 250мл. воды, 3 ст.л. уксуса, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 2 ч.л. кунжута, половинка авокадо, 50гр. сливочного сыра, 30гр. консервированного тунца.Отвариваем рис для урамаки. Для этого круглозерновой рис заливаем холодной водой, доводим до кипения, варим 12 минут на самом слабом огне под крышкой. Затем выключаем огонь и даем рису настояться еще 15 минут, все так же под крышкой. Приготовм уксус, раство...

Тортильони с крабовым мясомИнгредиенты: тортильони, крабовое мясо, чеснок, оливковое масло, вяленые помидоры, сливочный сыр.Продукты готовы, можно начинать. Тортильони нужно варить достаточно долго, 12 минут, поэтому первым делом ставим на огонь кастрюлю с подсоленой водой и, когда вода закипит, закидываем тортильони. Пока они варятся, успеем приготовить соус. Режем чеснок тонки...